普通而不平凡的荠菜花 盛开在春天的一角（也在古诗词中绽放）

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荠菜是人们喜爱的一种野菜，味道鲜美。荠菜花是一种比较常见的白色小花，极为普通。下面分享几首诗词，一起了解盛开在春天一角的荠菜花，普通却不平凡。

辛弃疾《鹧鸪天·陌上柔桑破嫩芽》陌上柔桑破嫩芽，东邻蚕种已生些。平冈细草鸣黄犊，斜日寒林点暮鸦。 山远近，路横斜，青旗沽酒有人家。城中桃李愁风雨，春在溪头荠菜花。

田边小路上的桑树新枝已经冒芽儿，平坦的山岗上长满了嫩绿的小草，小牛哞哞地叫着，落日照耀着树林，乌鸦在树枝上栖息。青山远远近近，小路纵横交错，城里的桃花李花最是害怕风雨的摧残，最明媚的春色，正是那溪边盛开的荞菜花。

张镃《荠花》荠花繁处蝶争飞，忽忆前年三月时。流水流杯人共醉，晚来疎雨又新诗。

在荠菜花开得繁茂的地方，有蝴蝶竞相飞舞，忽然想起了前年三月的时候。诗人看到荠菜花触景生情，想起了两年前的场景，与人饮酒，不醉不归，傍晚的时候下起丝丝小雨。

陆游《出游归卧得杂诗》荠花如雪满中庭，乍出巴蕉一寸青。老子掩关常谢客，短蓑锄菜伴园丁。

荠菜花开满庭院，远远望去就像雪地一般，忽然看见芭蕉长出一寸青色的叶子。常常关门谢客，只有短蓑衣为伴。这里写的就是春天的图景，荠菜花、芭蕉叶和那个锄菜的园丁，构成一幅明丽的画面。

清人薛宝辰所著《素食说略》说：“荠菜为野蔌上品，煮粥作齑，特为清永。以油炒之颇清腴，再加水煨尤佳。”荠菜不仅是一道美味，更赢得了苏轼、白居易、辛弃疾等众多大家的厚爱。

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