糖醋泡蒜吃腻了别怕 加这一宝（上了年纪不血栓 还消灭癌细胞）

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大蒜作为日常生活中常吃的食物，它可是好东西。不仅可以有效的防癌症，而且它还能够杀菌，预防多种疾病。大蒜味温、辛、甘，具有温中健胃，消食理气的作用。大蒜是人体的“清道夫”，能浓缩血液，降低胆固醇，避免动脉硬化，同时也是是厨房中很好的调味品。

人一到中年，很多慢性病就会渐渐的找上门来，尤其是一些心脑血管疾病，如脑血栓、脑梗死、脑出血等。这些疾病如果没有很好的预防，就会影响身体健康，所以在病发前一定要注意预防。

上了年纪的人血压高很正常，有很多人知道吃“糖醋泡蒜”可以保持血压血脂。说起醋泡蒜，相信很多人都是很爱吃的，但是你经常吃这一种口味会不会腻了呢？没关系，今天小编就跟大家介绍另一种吃法，大蒜加上这一宝，上了年纪不血栓，还可以消灭癌细胞！

蜂蜜+泡蒜

做法：

1、把大蒜放微波炉中加热1到2分钟，或者用开水烫5分钟左右，然后取出，剥皮后放入玻璃容器内。

2、倒入蜂蜜直到全部覆满蒜头为止。然后再用蜂蜜泡1周左右即可食用。（倒入蜂蜜前，也可以先将大蒜放入30%左右的盐水中浸泡一段时间，捞出后沥干再放到蜂蜜中浸泡效果更佳）这样做吃起来味道会更好。

大蒜属于辛辣刺激性食物，食用后会令人口干，而蜂蜜具有健脾、和胃、养阴的作用，蜂蜜中所含的矿物质和糖分能与大蒜的营养成分结合起来，不仅可以增强肝脏功能，还能减轻蒜味。吃蜂蜜浸泡过的大蒜，能更好地保护胃黏膜。蜂蜜泡蒜尤其适用于心脑血管疾病患者长期适量食用，可以达到疏通血管、养护肝脏、防栓抗癌的作用。

大蒜中富含的大蒜素，有“天然广谱抗生素”的美誉，素有极强的消炎、抗菌作用。但是大蒜有较强的刺激性和腐蚀性，所以对于有胃溃疡患者和患有头痛、咳嗽、牙疼等疾病的人，不宜食用。同时大蒜也不宜空腹食用。食用量也建议：每天1次或隔天1次即可，每次吃1—3瓣即可。

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