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鸡肉 每家都会吃(但鸡肉也是一种中药 也有食用禁忌)

2023-07-02 分类:养生资讯

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近期,在微博上有一个话题上了热搜,讲的是“好吃到离婚的地锅鸡”。但是说起鸡肉,是最普通不过的了,而真正知道鸡肉的,却没有多少人。鸡肉,也是一种中药。

“丹雄鸡:主女人崩中漏下,赤白沃,补虚温中,止血,杀毒。黑雌鸡:主风寒湿痹,安胎。”这是出自《神农本草经》关于鸡肉的记载。鸡肉作为中药,已经有很久远的历史了,虽然历史之久,但也有很多人不知道鸡肉的具体功效和使用禁忌。

温中,益气,补精、添髓。治虚劳羸瘦,中虚胃呆食少,泄泻,卞痢,消渴,水肿,小便频数,崩漏,带下,产后乳少,病后虚弱。鸡肉,是一种温和性药材,平常大部分人都是把它当做肉类,家常菜来煮,而不会想到药材这块来。那么,今天,鰲德堂就跟大家讲讲餐桌上鸡肉的食用禁忌,这几样,要注意了。

1、鸡肉不能喝鲤鱼同食

现在人们生活水平提高了,餐桌上出现鸡鸭鱼肉等也不再是新鲜事,也不用等到过年了。但是鸡肉不能和鲤鱼一起食用。首先,鸡肉甘温,鲤鱼甘平,这样看来没有什么不好的地方。但是鸡肉能补中助阳,鲤鱼确实下水利气的食物,他们的功能是完全相反的。鱼类中含有很多的营养物质,比如说蛋白质、微量元素等等,还含有很多的酶和各种活性物质。鸡肉中的营养成分也很复杂。所以不宜一起食用。

2、鸡肉与李子相克,食则拉痢。解救:吃鸡尿白。

3、鸡肉与菊花相克,食则死亡。解救:细辛一钱,川莲五分水煎服。

4、鸡肉与糯米相克:同食会引起身体不适。

5、鸡肉与大蒜:大蒜性辛温有毒,主下气消谷,除风、杀毒。而鸡肉甘酸温补,两者功用相佐,且蒜气熏臭,从调味角度讲,也与鸡不合

6、鸡肉与芝麻相克:同食严重会导致死亡。

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