大厨教你“莲藕鸡汤”家常做法 口味清甜（适合月子期妈妈喝）

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鸡肉富含优质蛋白和氨基酸，易被人体吸收利用。藕的营养价值很高，富含铁、钙等微量元素，植物蛋白、维生素含量也很丰富，有增强产后妈妈免疫力的作用。

主料：土鸡1只，莲藕1节

辅料：姜，红枣，枸杞，盐

做法：

1、姜切片，红枣洗干净和枸杞用温水泡五分钟

2、鸡清理洗干净，斩成块。莲藕洗净去皮砍大块，泡在水里

3、锅中放适量水，鸡肉冷水下锅焯水，水煮开后三分钟后捞出洗净沥干。

4、汤煲或瓦煲加入适量清水，把鸡肉、莲藕、姜片、红枣一起放入煲里

5、大火烧开10钟左右，转中小火煲30分钟

6、加入枸杞再煲十分钟，然后加适量的盐调味即可

温馨提示：由于产后的妈妈们身体机能还没有完全恢复，建议汤不要加太多的盐，味道淡淡的就可以了，避免对身体造成负担。

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