南山康脂隆重推出高端产品——橄榄甘油二酯食用油

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南山康脂隆重推出高端产品——橄榄甘油二酯食用油，安全健康的甘油二酯食用油，燃烧体内脂肪；减肥减脂，降三高。顶级油脂科学家研发，国内独家专利产品，开启健康用油新时代！

说到脂肪，很多人都深恶痛绝，不吃含脂肪的食物，甚至奶都要喝零脂肪。

其实，我们不应该带着有色眼镜来看待脂肪，脂肪在我们人体中发挥着重要作用。

什么是脂肪？

脂肪包括脂和油，在常温下呈固态的叫脂，呈液态的叫油。油和脂都是不溶于水而溶于有机溶剂的一类化合物。食物中的脂肪与人体内的脂肪一样，都是由碳、氢、氧三种元素组成的。

脂肪有什么用？

脂肪不仅是人体的重要组成部分，也是人体必需的营养素。

①脂肪是产能最高的营养素；

②脂肪是构成人体组织成分；

③脂肪是热的不良导体，皮下脂肪能防寒减震止体热散失，有助于维持体温的恒定；

④脂肪可以固定并保护体内的重要脏器；

⑤食物中的脂肪还是脂溶性维生素的良好溶剂，可以促进它们的吸收利用。

此外，食物中的脂肪能够提高食物的外观性状，用适量油烹调食物可以增加食物的色、香、味，进而刺激食欲。

肥胖者大多体内富含脂肪，但并不仅仅只有食用脂肪才会导致肥胖，食物中的脂肪也不是人体内脂肪的唯一来源。

为脂肪“正名”：

引起肥胖的饮食方面的原因主要是食物中的总热量过多，包括来自脂肪的热量，也包括来自碳水化合物和蛋白质的热量。食物总热量超过需要，就会导致肥胖。

因此，不必为了减肥就完全放弃脂肪摄入，更不需要“谈脂色变”，视脂肪为洪水猛兽。

哪些食物中含有较多的脂肪呢？

很多人都认为烹调用油是食物中脂肪的唯一来源，只要炒菜少用油就可以限制脂肪了。其实日常食用的很多种食物中都含有脂肪或类脂。

根据其存在的方式，我们可以粗略分为看得见的脂肪和看不见的脂肪两大类。

前者是指从人们感官上就知道含油多的食品，如动物油、花生油、豆油、橄榄油，这些油类人们都知道含有高脂肪，容易避免过多摄入。

看不见的脂肪，顾名思义，不容易为人所注意，如肉类、蛋类、奶制品、动物内脏、鸡皮、鸭皮等动物外皮，另外豆制品、还有硬果类食物，如花生、瓜子、核桃、杏仁、松子等均含有多量的脂肪，即使谷类、蔬菜、水果中也含有微量的脂肪。

这些看不见的脂肪恰恰是人们容易过量食入的，肥胖也由此而来。例如15粒花生米、30颗瓜子、2个核桃都基本相当于10克纯油脂（约1勺油）的含脂量。

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