养兔技术｜生态养鸡需要与环境友好并充分利用

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一、在养鸡的过程中不会对环境自然生态造成严重破坏

目前，在许多地方把鸡群放养作为生态养鸡的主要模式，也可以说这是对的，因为在我国20多年来的养鸡发展过程中主要是采用舍内高密度饲养的方式。

鸡群放养需要考虑鸡群在野外觅食的时候不会对场地的植被造成严重破坏，应该能够在较短时间内得到恢复。鸡群放养不能对放养场地造成严重的污染。

要达到上述要求，关键是要控制单位面积放养场地的载鸡量，即放养密度。如果不考虑生态环境的保护，那么生态养鸡只能是短期行为。如有的地方在山地上放养柴鸡，山地上的植被本来就不茂盛，但是每亩山地放养的柴鸡数量有150只，不到半个月，放养场地内几乎寸草不生，而且地面上还有大量被鸡刨出的坑，一些草根也被鸡刨了出来，以后的时间鸡就没有野生的饲料可以利用，只能使用配合饲料来养鸡，而且该山地的水土流失问题也比以往更严重了。还有的生态养鸡场，配套的运动场面积小，每天鸡群到室外运动场活动后，场地上积存了大量的粪便，时间一长，运动场就被污染了。这些都是在发展生态养鸡过程中出现的问题。

二、充分利用自然资源，包括场地、饲料等

生态养鸡就是要体现鸡群与自然生态环境的和谐，可以相互利用。如在树林里放养鸡群，树林里的杂草、草籽、虫子为鸡群提供了天然的饲料，鸡群的粪便为树林的生长提供了良好的有机肥，鸡吃虫子后减少了树林的病虫害，减少了喷洒农药的成本和对环境的污染。同样，在果园内养鸡也能得到相同的效果，而且也能为生产无公害水果提供条件。

在有的园林苗木种植基地，大片的林地内杂草丛生，每个月都需要雇用人员拔除杂草，还要定期喷洒农药防治病虫害。在苗木地内放养一些蛋鸡，这些鸡白天在苗木地内采食杂草和草籽，寻食地下各种虫子，傍晚在鸡舍附近用灯光诱虫为鸡群提供丰富的蛋白质饲料。这样不仅减少了除草、施肥和喷洒农药的费用，而且用较低的成本(适量补饲配合饲料)换取较多的、品质优良的鸡产品。

三、能够提供符合无公害或绿鱼食品标准的鸡肉、鸡蛋产品

生态养鸡的最主要目的是生产符合无公害或绿色食品标准的鸡蛋或鸡肉，满足消费者健康饮食的需求。

目前，很多消费者对于集约化生产的鸡蛋和肉鸡的质量有顾虑，认为笼养鸡所产鸡蛋味道差、药物残留多，质量不可靠;集中圈养的肉鸡由于生长速度快，肉无味、药物残留多等。这些问题虽然不客观，但是在实际生产和生活中确实存在。大多数集约化养鸡生产由于生产环境条件差，卫生防疫管理工作不到位，疫病问题非常突出。而养鸡生产者为了防治疾病，不得不经常使用各种药物(甚至是滥用药物)控制疾病，这在客观上让人们觉得集约化鸡场生产的是“药蛋”和“药鸡”，不安全。

生态养鸡能够为鸡群提供舒适的生活环境，能够让鸡保持一个健康的体质，疾病的发生很少，药物的使用自然也少，肉和蛋的卫生质量问题能够得到解决。同时，鸡采食大量的天然饲料，与土壤经常接触，补饲的配合饲料少，摄入的化学添加剂自然也少，所生产的蛋和肉的风味也好。

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