全面复苏（美菜网与商家共赢新机遇）

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2019年对于整个餐饮行业而言,都是难熬的一年。在疫情冲击下,许多餐饮品牌纷纷倒闭,长时间困扰餐饮行业的租金高、佣金高、成本高、利润低的“三高一低”问题愈发突出,餐饮行业的寒冬看似已经来临。然而,事实并非如此。即便是在此艰难时刻,我国2019年餐饮行业规模依然达到了34000亿人民币,稳坐全球第二大餐饮市场。而随着疫情逐步控制,消费者长时间压抑的消费欲望不断膨胀,有数据显示我国2021年餐饮行业规模有望突破46000亿元,迎来全面复苏。在此重要的时间节点,美菜网不断优化餐饮供应链服务,与众多餐饮商家一道共赢新机遇。

经过疫情时期的行业大洗牌,依然坚强屹立不倒的餐饮品牌必定会迎来发展大机遇。愈发品牌化、规模化、精细化的同时还将长期伴随低利润的行业模式将成为主流,这无疑对于餐饮经营者而言带来了极大的挑战:一方面,要在保证食材品质更优的同时做到精细化管理,另一方面,则是要尽可能地选择更具有性价比的食材,以获得更大的盈利空间。而美菜网的存在则可以为餐饮商家提供更理想的解决之道。

在精细化管理方面,美菜网通过与上游农产品生产方直接联系,优中选优,为商家提供优质的农产品,并且通过对食材进行统一制作并进行包装和配送,能够从整体上大幅度提升餐饮店的运作效率。由于有专门环节的参与,因此替代餐厅完成精细化管理上的工作。此外,美菜网以互联网思维不断创新与优化餐饮产品供应链,不断压缩中间环节,真正做到了让利两端,让农户增收,为商户省钱,如此两全其美的做法,既能充分调动农民的生产积极性,培育更高质量的农产品,也能够为商户开源节流,提供更大的盈利空间。

对于餐饮经营者而言,选择美菜网是明智的。在未来,人力成本将进一步上升,精细化管理的同时,还要不断精简整个经营过程中的冗余环节,专人干专事是大势所趋。选择美菜网,可以轻松提升自己的供应链体系,将选料、采购、分装、处理的杂项统统交由美菜网来解决。让商家将更多精力放在经营本身,美菜网让餐饮行业更加轻松。

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