凉拌面条的做法有哪些呢

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面条是人们非常喜爱的一种食物，尤其是在北方地区人们将面条作为一种主食来食用，面条的味道可以根据自己的喜好来定，可以偏辣，可以偏甜等等，而现在人们流行起了面条的新吃法，例如，凉拌面条就是一种比较有特色的吃法，下面就来看看凉拌面条的做法有哪些的讲解吧。

做法一：

1.将面条菜择洗干净，焯水后用凉开水浸凉。

2.加盐、香醋、油酥花生碎、熟芝麻仁、油辣椒、香油、蒜泥拌匀。

做法二：

1.花生酱+花生辣酱各150g+温水50cc麻酱冰镇30分钟。

2.调理机搅拌5分钟呈橘红色。

3.盐巴半匙+面条一同煮沸面条取出→冰水洗澡→ 摆盘。

4.淋上酱料+摆上些许酸甜醃黄瓜+葡萄干。

做法三：

1.黄瓜洗净，胡萝卜去皮洗净，均切丝，放入沸水中烫熟；

2.芝麻酱放入碗中，加精盐、香油、凉开水拌成酱汁；

3.把面条煮熟，捞出用凉开水冲凉，沥干；

4.把面条装入装有酱料的碗中，加胡萝卜丝、黄瓜丝拌匀即成。

做法四：

1.荆芥洗干净晾干水剁碎、蒜切碎、北方面条下锅煮软后泡凉水晾干备用。

2.蒜、荆芥下油锅加少许料酒炒香、加1大茶匙麻油、少许13香、2大茶匙酱油、少许水、1小茶匙醋、少许鸡精、盐、适量砂糖混合炒均匀。

3.把酱汁浇在荆芥上搅拌均匀即可。

注意：

香气扑鼻，清凉爽口。食用凉面时，加入1小匙醋，面条会更加爽口。

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