战斧牛排为什么这么好吃（原来是这样）

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战斧牛排为什么这么好吃，原来是这样。大家伙经常看到一些大胃王在直播上吃一些比较奇葩的食物，但有时也会吃些比较正常的食物，比如牛排这些，一块块的大牛排进入到这些大胃王的口中，就会觉得非常过瘾。除了一些比较正常的牛排外，也有些牛排挺受国外欢迎，那就是战斧牛排，因为形状像把斧头因此得名。

你们知道为什么战斧牛排这么受欢迎吗？明明肉那么厚，但是不管是煎还是烤肉质都非常的嫩。这要从战斧牛排本身说起，战斧牛排本身就是一块肋眼牛排，也就是我们平常所说的肉眼牛排。肉眼牛排是牛的牛肋脊间的肋里脊肉。这个部位的牛排有漂亮的大理石状的油花，肉质鲜嫩多汁。所以这个部位的牛肉不管是煎的烤的，肉质都是非常的好吃。

其实肉眼牛排是很好吃的，小编之前了解过西餐才知道肉眼牛排为什么这么好吃。但在国内的话肉眼就没那么出名，因为在国内的话大部分人都会去点西冷牛排，而不会去点肉眼牛排，而且西冷牛排的价格只有肉眼牛排的一半价格。应该是国内的人没怎么去了解肉眼牛排，所以才没什么人去吃肉眼牛排。

肉眼牛排的肉质非常好，要是有人想去烹饪它的话，大概只需要五成熟或七成熟就可以了，这样这块肉眼牛排就会非常好吃。大家看完之后了解到战斧牛排为什么这么好吃了吗？

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