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明天就是元宵节 吃汤圆不能贪嘴(尤其这几类人不能吃)

2023-07-04 分类:养生资讯

元宵节吃汤圆,是各地的共同风俗。软软糯糯的汤圆放在嘴里,轻轻一咬香甜细腻的馅儿就弥漫开来,汤圆是很多人都喜欢的食物,那除了知道元宵节要吃汤圆,你知道吃汤圆的来历吗?

每年的农历正月十五即是我国的传统节日——元宵节。吃“汤圆”是元宵节的一项重要习俗,汤圆,又名“汤团”、“元宵”,生意人则美其名日:“元宝”。从宋元时,汤圆已成为元宵节的应节食品。那么,元宵节为什么要吃汤圆呢?

关于元宵节吃汤圆的由来,可谓是众说纷纭。据资料记载,元宵节大约在汉代就已经出现了,到了明清时期便与春节、中秋节一起被称为中国民间的三大传统节日,至今已有两千多年的历史。

相传汉武帝的一个大臣东方朔,发现有个宫女泪流满面准备投井。慌忙上前搭救,并问其原因。原来,这宫女叫元宵,家里有父母和一个妹妹,自从进宫以后,就再也无缘跟家人相见,每年到了春节,就特别思念家人。觉得不能在父母跟前尽孝,不如一死了之。东方朔听了深感同情,就设法让她和家人团聚。

元宵时吃糯米汤圆,温暖脾胃,人气息就会变得相当顺畅,以致周身发热,起到御寒的作用,尤其适用于脾胃虚寒者。此外,糯米还含有蛋白质、钙、磷、铁、烟酸等丰富营养,可以说糯米汤圆正是温补强壮的食品。

汤圆不是人人都适宜吃

很多人喜欢吃汤圆,但并不是人人都适宜吃。众所周知,汤圆是糯米做的,而糯米性温,黏性大,不易消化。凡湿热痰火偏盛者,表现为咳嗽、发热、腹胀、便秘等,应当避免食用。

汤圆虽然甜糯,是宝宝喜欢的味道;孩子看着大人都在吃,也会好奇想要尝尝,但是它的确“儿童不宜”。

老年人多有消化功能减退,牙齿脱落,而且吞咽反射也比较迟钝,可能会因急速吞咽而引起汤圆卡喉,导致呼吸困难,甚至造成窒息,所以老年人吃汤圆一定要细嚼慢咽。

高血压、高血脂及痛风患者:无论是甜馅汤圆还是咸味的汤圆,都含有大量的油脂。甜馅的汤圆含有大量糖分和热量,大量食用,会使血糖失控,血脂升高,血粘度加重。

糖尿病患者:汤圆含糖量较高,患者若贪图口福,可使血糖急剧升高,不仅会加重病情,还能诱发酮症酸中毒。

吃汤圆最健康的方法:

不要当做早餐

元宵除了有高热量的标签之外,它还有不少的糖分,总体来说营养价值不大,而早餐吃的必须要有营养,因此不适合在早上食用。同时早上肠胃是处于虚弱期,如果食用了糯米制作的元宵,那么将会造成不容易消化。

汤圆不宜一次食用过多。

最好不要趁热吃

因为元宵都是糯米为主要原材料,刚煮熟的汤圆内部温度很高,如果着急吃的话,会对食道造成很大的损害。

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