这菜我家每月吃一次 老公身体好全家都幸福（效果堪比“甲鱼”）

从古至今在中国的家庭中，最重要的就是男性成员，一个家庭幸不幸福，美不美满，一般都要看这个家庭有没有男人，男人是一家之主是顶梁柱。虽然现在女人都能独立，不再依靠男人生活。但是有男人的家庭还是很多，大部分家庭还是依靠男人来赚钱养家。很多女性就负责在加相夫教子，照顾老公和孩子的饮食起居。但是现在的生活因为能干的人太多了，男人的压力也十分的大。

压力大就会引起身体里的一些毛病，腰不好肾不好等等。腰好肾好了，才会有更多的动力去赚钱养家。所以只要老公的身体好全家都会幸福。一说到给男人补身体之类的，大部分人都会想到吃甲鱼，现在甲鱼基本都是人工养殖，营养价值其实也没有多少，想要效果好点就应该吃野生甲鱼，这玩意不仅贵还不一定买得到真的。所以有钱吃这还不如吃一些猪腰！这菜我家每月吃一次，效果堪比“甲鱼”！

猪腰中富含丰富营养成分比如说锌、铁、铜、磷、维生素A、B族维生素、维生素C等等。主要具有补肾气、通膀胱、消积滞、止消渴之功效。对于肾虚腰痛、水肿、耳聋等都有很好的作用。一些老年人容易出现肾虚、耳聋、耳鸣就该吃一些。但是切记高胆固醇和高血脂人群不宜吃哦！器官类的食物营养价值很高，但是不宜多吃，一般一个月吃一两次即可！

材料：猪腰、大葱、生姜、大蒜、豆瓣酱、青椒、油、盐、白醋、生抽、糖、蚝油、白酒、鸡精

做法：

第一步：猪腰要清洗干净，不然腥味会很重，可以放在盐水里浸泡一会儿，青椒清洗干净切好；

第二步：清洗好的主要对半切开然后再切成片，在上面划一些花纹出来，不要给切段了哦，横竖着划出纹路来；

第三步：准备一口锅，接入足量的清水，里面放入生姜开火煮；

第四步：水烧开了之后把猪腰放进去焯水，煮到变色就可以捞出来用清水冲洗一下，上面的浮沫之类的一定要冲洗干净哦，不然会有异味；

第五步：清洗干净后放旁边沥干水分；

第六步：热锅烧油，用小火，放入姜蒜炒出香味，再放入豆瓣酱炒出红油；

第七步：然后把沥干水分的猪腰下锅一起炒，转大火翻炒；

第八步：然后加入适量的白醋、生抽、糖、蚝油爆炒入味；

第九步：青椒下锅翻炒断生，加入适量的白酒、鸡精、葱即可出锅！

这样一份很简单的美食，不管是下饭还是下酒味道都是极好的。记住高胆固醇和高血脂人群不宜吃哦！

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