叮咚买菜助力云南文山牛变“致富牛”

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一个水壶、一块干粮、一根绳子、一把镰刀、一千头牛，这是云南省文山州牛旭牧业放牧工人张贵勤的日常生活。每天上午，他都会背上一天的干粮，开始他辛苦却又愉快的放牧之旅。

随着文山州开始充分发挥高原特色山地牧业资源优势，大力发展文山牛产业，作为民生供应链企业，叮咚买菜积极与当地牧业企业对接，全力帮助文山牛走出云南大山。曾经的建档立卡贫困户张贵勤成了一名放牧工人，在家门口就实现了增收，现在每月的薪资达6500元，大大改善了全家的生活条件。

对于文山州协作帮扶，叮咚买菜并未只采用简单的卖货模式。如何帮助当地文山牛打造地域特色，成为有持续造血能力的品牌化商品，是团队在文山牛肉帮扶项目中的思考重点。在叮咚买菜上架销售文山牛肉只是第一步，更重要的是如何让用户认识并接受文山牛肉这个地理标识商品。根据文山牛的特点，叮咚买菜通过多种营销方式进行重点推荐，树立了文山牛就是优秀牛产品代名词的良好品牌形象。

此外，叮咚买菜在调研中发现文山牛是中国可以生产雪花牛肉的四大品种之一，口感鲜美，非常适合作为火锅食材。于是，团队在文山牛腩、文山牛里脊等常规品类的基础上，研发生产了吊龙、花腱、牛肉丸、牛匙皮、牛匙柄等火锅品类，植入大热的火锅用餐场景，让文山牛肉成为许多用户在家吃火锅的必备“硬菜”。据统计，2020年，叮咚买菜的云南文山牛肉采购量超500万盒，采购金额超1亿元。截至今年10月，叮咚买菜今年采销的文山牛肉的总量已经超过去年全年总量。

把文山牛肉打造成云南文山州的支柱产业，以产业振兴巩固脱贫成果，坚守生态绿色之路，用好科技创新、品牌建设、营销网络，更好满足市场多样化的需求，将当地特色产业打造为支柱产业，是叮咚买菜实施“青山绿水计划”的初衷，通过对口协作等多渠道巩固拓展脱贫成果，实现相互赋能，从而全面助力乡村振兴。

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