聪明女人做发糕 都爱加上它（口气没了还养血 对孕妇有好处）

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聪明女人做发糕，都爱加上它，口气没了还养血，对孕妇有好处。

发糕，很多人喜欢吃，不但口感松软而且多吃不上火，比烤的蛋糕更养人，所以我也是隔三差五的做，尤其家里有孩子，每天早餐都喜欢吃上一块，然后配一杯牛奶或者五谷豆浆的，孩子总是吃的很满足，为了让全家人都能吃上，我做的时候还特地加入了小米，营养就更全面了，现在人不缺吃的，但是缺健康，很多人都是吃太多了引起毛病，所以适当的吃一些粗粮，养生呢，聪明女人都懂得这点。但是很多人说用粗粮做发糕能好吃吗？这点要相信小编，只要你掌握好水和粉的比例，自然就能和我一样，蒸好的发糕那也是营养满分，口感松软的很呢。

小米维生素B1含量是大米的几倍，矿物质的含量也高于大米，小米还含有一般粮食中不含有的胡萝卜素。小米含铁量突出，有很好的补血效果，其磷含量也很高，是大米的2~3倍，含有大量的维生素E，为大米的4.8倍。能解除口臭，减少口中的细菌滋生，还能治脚气病，神经炎和癞皮病，失眠、头疼、精神倦怠、皮肤“出油”、头皮屑增多等症状。所以有口气的坚持吃一段，你会发现自己口气问题居然没有了，就是因为细菌少的缘故了。另外，小米具有滋阴养血的功效，可以使产妇虚寒的体质得到调养，帮助她们恢复体力。小米对抗泻肚子、呕吐、消化不良及糖尿者，都有帮助。下面小编就教大家怎么做这款好吃又营养的粗粮发糕吧。

【小米发糕】材料：小米100克 面粉160克 酵母2.5克 糖25克 水165克

1、小米当然是不能直接做发糕的，所以我们要先它用料理机打成粉状才可以的。

2、将打成粉的小米和面粉放入盆中，用手搅拌均衡

3、接着加入酵母和清水（这里要说下，我这个分和水的比例也是我多吃试验出来的，口感好，所以大家可以按照我前面给出的比例加入水和酵母）

4、搅拌好的面糊是这样有些粘稠状态的，我们取一个深碗（因为要发酵2倍所以要有一定高度的碗），底部抹上油防粘，然后将面糊放入铺平了

4、接着盖上保鲜膜放温暖的地方发酵2倍以上，一般室温28度左右1小时就可以

5、等发酵好后，我们在表面轻轻 摆上几个去核的红枣，然后放入蒸锅蒸熟，

蒸35-40分钟左右就好了。

好吃又健康的粗粮发糕就做好了，你还喜欢吗？只要按照我说的步骤和技巧，一步步坐下来，你也是轻松就能一次完成的，聪明女人都不会错过的哈，试试吧。

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