台湾Total（Swiss王博士：营养医学是大势所趋）

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营养医学遵循自然规律，是时代发展的趋势，会越来越盛行

细胞学家王文钦博士提出：2020是全人类健康意识觉醒的重要时刻。

人们会逐渐从“治已病“到”治未病”，“养生预防”到“营养治疗”的方向转变。

人类需要意识到：生病的症结在于我们为细胞所提供的营养素——不够、不足。我们要先让细胞健康成长，这样我们的组织、器官才会健康，疾病自然不容易找上门。

营养的摄入是人类生存的必须行为，并且需要我们每天都持续不断地补充，这是一个必然且自然的过程，营养不均，则会产生各种各样的问题。

我们要知道：“光体内的红细胞代谢，每天就需要140多种营养物质。”

王文钦博士曾经在德国纽伦堡军事医学研究院从事了30多年的细胞营养研究，并告诉我们——多数的慢性疾病是可以通过营养医学的干预而获得改善和逆转的。

人们都常说“糖尿病”、“高血压”、“肥胖”等具有遗传易感性。其实，我认为这更像“餐桌遗传”。我们从小到大，在家里养成的相同的饮食习惯，一代传一代，为将来可能患上的疾病埋下病灶，这是非常容易出现的“吃出来的遗传”！

培养良好的饮食习惯，要从小开始。吃，不仅是满足口腹之欲，更应为细胞提供真正的一日三餐所需的全面、均衡、充足的营养。细胞吃饱了、吃对了，这才是不生病的生活方式。

我们每天都通过食物摄取营养，但是到底吃得对不对，很多人并不清楚。王博士指出，生命赖以生存的是营养，每天需要摄入的营养物质包括：蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素、矿物质、水等，缺一不可。

中医中提倡“治未病”的理念，通俗的讲就是利用各种功能营养素帮助人体积累健康的资本，减少生病。

许多人小病不看医，大病才求医，并且将所有的期望都给到了医院和药物，希望妙手回春，药到病除。但是，药物只能抑制或缓解症状，并不能真正的根除疾病，最终还得依靠人体自身的免疫功能等来保护自己，抵御疾病。

他举例说：肝脏拥有10亿肝细胞，可以合成人体所需的蛋白质、酵素和胆固醇等物质。但如果肝细胞摄取的营养物质不足，肝脏就会无法正常运作，无法为血液提供足够的营养物质，人体健康也会受到相应的影响。

比如说，肝脏拥有10亿的肝细胞，可以合成人体所需的蛋白质、酵素和胆固醇等物质。但是，如果肝细胞摄取的营养物质不足，肝脏就会无法正常运作，无法为血液提供足够的营养物质，人体健康也会受到相应的影响。

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