洋葱别再蘸酱生吃了 教你一招（放上它 “凉拌洋葱”更美味）

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导读：洋葱别再蘸酱生吃了，教你一招，放上它，“凉拌洋葱”更美味

“洋葱”是不是大家的最爱呢？大家会把洋葱炒着吃？还是蘸酱吃？还是凉拌吃？第三种你们吃过么？凉拌洋葱还是我第一次听说呢，昨天下午下班回家，我妈妈的朋友在家里玩，（妈妈的朋友我叫阿姨呀）阿姨说：最近她在家凉拌了一些洋葱，味道特别的棒！我一听“洋葱居然可以凉拌”听到之后整个人就蒙了，我想洋葱不是可以炒着吃和蘸酱吃的么，怎么凉拌。我就问阿姨怎么做，都是放什么食材，阿姨就慢慢的和我说，我一边听一边记了一下，准备有时间做着吃一下。

到了该吃晚饭之前，我就迫不及待的自己做了一点，腌制了有半个小时左右，腌制好了之后，吃饭的时候就可以吃了，吃起来辣乎乎的脆脆的，吃一口馒头吃一口洋葱，简直就是美味。爸妈都很爱吃，爸妈都说这是一道很好的开胃菜！凉拌洋葱就这样做出来了，喜欢美食的朋友抓紧赶快动手做一下，需要的食材也不多，都是家里最常见的，下面我就把步骤和大家说一下！

【凉拌洋葱】

原材料：洋葱、姜、蒜、小米椒、食盐、醋、生抽、白糖、香油。

制作步骤：

1：首先我们准备好洋葱，先把洋葱的头和尾都切掉，然后在把洋葱切成长条放在一个稍微大点的盆子中（选择一个稍微大点的，待会要是搅拌的时候会更容易一些）。

2：准备好捣蒜器，把蒜、姜和小米椒切成小块放在捣蒜器中，放上一点食盐，把蒜、姜、小米椒捣碎了（注：姜一定要切成小块，切得越小，在捣蒜器中就越容易捣碎）。

3：把蒜、姜、小米椒捣碎之后倒在一个小碗中，在小碗中倒上2勺醋、1勺生抽、1勺白糖、1勺香油搅拌均匀即可。

4：把搅拌好的料汁倒在洋葱里边搅拌均匀，然后在盖上保鲜膜腌制30分钟就可以吃了。

凉拌洋葱做好了，是不是很简单，抽出60分钟的时间（60分钟包括腌制的这30分钟呦）就可以当做2-3天的咸菜吃，既方便又省事！看到这篇文章的朋友们，你们学会了么？如果你有好的意见，就在下方给我留言吧，让更多的朋友腌制出美味洋葱！我们下期再见！

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