国庆中秋鳝鱼价格32块钱一斤（为什么农村很少有人专门养鳝鱼呢）

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今天在虾田里面捕捞了18斤鳝鱼，32块钱一斤，买了576块。国庆中秋的时候，正是消费旺季，鳝鱼比较紧俏，一年四季都有人吃，尤其是秋季这个时候，又大又肥。

仔细想一想，鳝鱼一年四季价格好像都不低，春上价格同样有28块钱一斤，进入五月份之后，尽管鳝鱼价格有所降低，但是价格依然最低都有22块钱一斤。仔细一对比起来可以发现，鳝鱼的市场价格从来都比小龙虾价格要稳定要高很多。

为什么我们这里很少有人专门在池塘和稻虾田里面养鳝鱼呢？不止我是这么想的的，很多养殖户都有这个疑问！

而且在我们这里的稻虾田里面，几乎年年清塘，都有很多鳝鱼，每年这个时候光卖鳝鱼的收入都接近一万多的收入。看上去养鳝鱼属于一本万利的买卖，但是就是没有专门养殖鳝鱼的农民朋友。

原因当然是有的，总结起来，很少有人专门养鳝鱼。

主要有以下几点原因:

1.养殖风险大:别看在养小龙虾里面的稻虾田鳝鱼长又肥又大，死亡率低，一旦专门养殖鳝鱼的话，养殖密度就会非常大，这样死亡率就会直线上升。养殖密度大，鳝鱼的生存空间就变得很小。这样鳝鱼容易得皮肤病，缺氧，出血症，死亡率还是挺高的。其实也就和养殖小龙虾一样，看上去在野外小龙虾不用管，死亡率也低，但是一旦人工养殖的话，密度太大，死亡率同样非常高。

2.生长周期长:鳝鱼和小龙虾不同，小龙虾生长周期短，虾苗投放之后，一个月左右就可以捕捞上来卖掉。而鳝鱼苗子投放之后，在人工养殖条件下，一般需要养6个月左右才可以上市卖掉，生长周期长。生长周期长的话，一方面占地方，消耗多余的饲料，同时也加大了死亡率。这样综合起来考虑，养一季鳝鱼，都可以养三次小龙虾了，其实鳝鱼在价格上也就没有哪么大的优势。曾经和一个养鳝鱼超过五年的朋友闲聊过，他说养鳝鱼生长周期长，风险大，死亡率高，而且投入的成本又大，基本上没有赚到什么钱，最后才来做餐饮，可以看出来。养殖周期太长，是养鳝鱼的最大的缺点。

3.容易被偷:我们这里也不是没人养过鳝鱼，是用网箱养殖的。其实养的还不错，存活率很高，但是在快要捕捞的时候， 有一次没有去巡塘。一夜之间，网箱里面的鳝鱼被偷光了。血本无归，欲哭无泪。鳝鱼养殖和小龙虾养殖不同，稻虾田土池养鳝鱼会吃掉小龙虾，大部分用网箱养殖鳝鱼的，如果不被发现，要偷起来，非常容易，直接用手抓就行了。所以这也是很多人不想用网箱养殖鳝鱼的直接原因。由于很多人都是小面积养殖，装监控划不来，被人偷了更加划不来。

后话:

所以说，尽管鳝鱼价格比较贵，但是由于种种原因。基本上在我们这里，很少有人专门来养殖。更多的时候都是在小龙虾捕捞结束之后，秋季闲下来的时候，在稻虾田环沟下笼子。捕捞一些鳝鱼上来，算是额外的收入吧！

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