寻味鹿城丨在火车上吃着火锅（一路驶向1998年的夏天）

TIPS：本文共有 910 个字，阅读大概需要 2 分钟。

i鹿城温州文旅资讯今天

时光溯回1998年6月11日，“海鹤号”列车驶上国内第一条合资铁路——金温铁路，从此开始驰骋在浙西南蜿蜒的群山之中。

每逢春运归程，绿皮火车上各行各业人士在此相聚，他们的喜怒哀乐、生活百态将无处遁形，创造出无数个有趣经典场景。数十个小时的里程百无聊赖，许多素不相识的人便会开启一段火车缘……

总之，金温铁路上承载的故事多到数不清。

金温铁路“哐当哐当”的声响最终在一个夏天戛然而止，中国人改不了念旧的习惯，于是这段金温记忆便被保存在惠民路上世纪公园里。退役的“东风3332”列车车厢里开始飘出了阵阵火锅香。

自打走进公园那一刻起，复古情调便开始了，门口一间小卖部开放窗口，里头是些8090年代学校小卖部里卖的零食。

一列冒着蒸汽的迷你火车从面前缓缓开过，家长带着小朋友乘坐小火车环游，一侧是停靠的绿皮车厢，抬头是飞驰而过的S1轻轨列车，仿佛时空交错。

从火车里飘出的阵阵火锅味，温州老饕都能闻出来火锅底料是来自本土品牌的火锅先生。

踏上火车，内部保留了许多老火车上的细节，但经过翻修已经焕然一新。

往日火锅店里的服务生换上列车员的服装，在车厢里穿梭，为食客营造一种当下流行的沉浸式火锅之旅的奇妙体验。

每位上车的“旅客”还能得到一张定制版金温记忆火车票，由“列车员”打卡检票，沉浸式体验，仪式一定要感做足。

想要找寻关于金温铁路过去的故事，不妨翻翻车厢里的相册，从泛黄的照片里，会发现熟悉又令人着迷的老温州风情。

在火车上吃火锅的愿望终究还是让火锅先生实现了，餐具一应换成复古搪瓷杯、搪瓷盘。

火锅先生的菜品质量不需多做介绍，还贴心地把分量调整为店里的一半，毕竟在拥挤狭小的车厢里，精致的一人食火锅就是独享的快乐。

点起小火炉，慢慢品味鲜美的锅物，与坐在对面的友人细细回忆过去，重温在这条铁路上发生过的点点滴滴。

奔驰中的列车车窗是流动的电影大屏幕，而如今窗外则是温柔宁静的粉黛乱子草花海，偶尔S1列车会在余光里闪过。

//

金温铁路，是温州人长长的乡愁，列车把人们载往魂牵梦萦的地方，也在路上留下了一段段难忘的记忆。

铁路停运，舌尖上的金温记忆却就此启程，赶上这班列车，驶向过去也驶向未来。

地址：

温州市鹿城区世纪公园S1惠民站附近

如果觉得《寻味鹿城丨在火车上吃着火锅（一路驶向1998年的夏天）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！