三个椰子成就一锅鸡汤 三亚这家店名让人浮想翩翩(吃过都说好)
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第三次的三亚之行,带上家人来度假。三亚必吃的就是椰子鸡了,这家嗲嗲的椰子鸡,不仅名字很吸引人,味道也很有特色哦,看得见的真材实料!
下了飞机往酒店方向开被大菠萝所吸引,逛完商场后找到这家人气爆棚的嗲嗲的椰子鸡,门面比较普通,一片绿意盎然,在店门口就看到有一块区域师傅正在现场砍椰子。店内很多标语贴着“三个椰子一锅汤”,本来还不懂什么意思,吃上才真正明白!
椰子鸡,服务员是真的提着三个椰子到你桌边,现场打开在锅中倒入椰青水,真的是真材实料,还会给你拿一瓶依云矿泉水,如果觉得太浓可以自己添加。鸡肉是文昌鸡,只要大火煮3分钟就可以吃了,鸡肉很嫩!汤一定不要放过,无比鲜美!
嗲嗲手工椰子冻,一整个椰子里面装的是Q弹的果冻,上面有脆脆的薄片进行装饰,椰冻冰凉爽口,夏天吃最好了!
嗲嗲手工鱼豆花,龙利鱼做成鱼泥状,应该有加了蛋清一起做。煮一会漂上来就能吃了。鱼豆花的口感非常独特,软软的带有点弹性的感觉,还搭配有蘸酱,不过我感觉不用蘸就挺不错的。
海南黑猪肉粽,恰好快到端午,点个粽子尝尝,个头不大,糯米口感软糯,里面有包黑猪肉,料还是比较实在的!
特色海南粉,来海南一定要吃粉了,这个是用凉拌的做法,粉更加Q,再加上肉末拌匀,作为主食相当不错~
特色海南粉,来海南一定要吃粉了,这个是用凉拌的做法,粉更加Q,再加上肉末拌匀,作为主食相当不错~
火锅还可以点一些配菜涮烫,比如万菌之王-绣球菌、嗲嗲手打牛肉丸都是非常好的火锅搭档!
三个椰子成就一锅椰子鸡汤,三亚这家店名让人浮想翩翩,吃过都说好!
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