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成都这家川菜馆 用茶叶炒菜(水晶锅上烤肉火锅两不误)

2023-07-04 分类:养生资讯

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不知不觉已经来到了小猪年,小编在这里祝大家新年快乐呀~

来到了新的一年,而我和好吃嘴儿们的步伐依旧不能停下来,虽然好多家美食店都已经关门回家过年了,但是还是有那么多好吃的店家为了能够丰富大家的胃,让大家的胃在过年期间也不寂寞。

无奈人太多了,想要和家人朋友一起约个团年饭,却是众口难调怎么办,小编新发现的这家店子可以说是完美的解决了这个问题,不仅有特色中餐,还有烤肉和泰式冬阴功可以吃,下午的时候来早了,还能和朋友坐在花园里,环境根本挑不出差错,品品茶喝喝咖啡,拍一拍照记录新的一年的开始,生活好生惬意。

他们家中餐的特色可能要数在菜品下加入了不同的茶叶垫底,使传统川菜与老茶叶结合起来,吃起来别有一番风味。

特色菜品

观音茶香肉

听这个名字就很高大上的感觉,用精品五花肉丁配合着观音茶茶叶一起在锅里翻炒,整个菜都飘散着茶叶的清香,肉香充盈很有嚼劲,再搭配着茶香,吃起来既解腻又爽口。

功夫牛肉

牛肉是一大根一大根的,上面的纹路清晰可见,看着就很新鲜,特别的以红茶为卤料,在嚼牛肉的同时也能品尝到红茶的清甜味,刚好淡去了牛肉本身的腥,吃起来恰到好处。

香草雪花牛仔骨

首先摆盘就超级精致,牛仔骨和香草再配上些许大蒜,坐落在一大片绿色的叶子上,宛若一幅水墨画,牛仔骨在嘴里又甜又糯,完全不会出现咬不动的情况。

水晶锅

他们家的烤肉盘是特制的红色水晶锅,真的像水晶一样,晶莹透亮的,中间是煮火锅的汤底,可以选择冬阴功锅底,清甜锅底和红锅,小编点了他们家最受欢迎的冬阴功,晚上坐在外面的话,还有大火盆给你烤火,水晶锅在夜晚显得格外的好看。

小编最爱

五花肉

五花肉什么,烤肉的时候最好吃不过了,漂亮的服务员小姐姐会一直耐心的帮你烤肉,根本不用你自己动手烤,只管吃就对了,烤的油滋滋的五花肉,蘸上蘸料,超级饱口。

海鲜拼盘

大虾扇贝生蚝什么的,超级大只,看起来也很新鲜,不管是放在烤盘里烤还是烫在冬阴功锅里都是很不错的选择。

豆腐烧牛蛙

好像在别的店里都没有吃到过豆腐和牛蛙的组合,今天算是长了见识。豆腐是传统的老豆腐,味道很足不是那种无味的嫩豆腐,牛蛙也烧的超级软嫩,入口即化,配合着米饭一起吃的话,令人十分满足。

提示各位好吃嘴儿们

他们家的茶叶都可以买了带回家继续吃,运气好的时候还能看到民谣和戏曲表演,由于春节的时候不放假,要去的朋友最好提前预定,去晚的话就没有位置了。希望大家开开心心过新年,同时,也不要忘了给小编留言点赞,告诉我还有哪些好味道值得一试吧!

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