窝窝头1块钱四个 材料简单（一次做一锅 小朋友们抢着吃）

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最近窝窝头，1块钱4个，特别火，所有人都在说。我还以为市场上新出了特别便宜的窝窝头，后来看到了视频才知道怎么回事。看完我也被洗脑了，每天都想着窝窝头，而且特别想吃！

我记得小时候的窝窝头有一股独特的香味，没事儿就从锅里那出来一个，直接啃着吃。很多饭店都卖窝窝头造型更精致了，还有时蔬配菜，甜甜的特别好吃。

其实窝窝头很好做，掌握3个小技巧，就能完美还原记忆中的味道！今天我就教大家奶香窝窝头的做法，多吃粗粮有益健康。

奶香窝窝头

准备材料：玉米面80g、黄豆粉20g、中筋面粉100g、牛奶半袋半袋（约100ml）、鸡蛋1个、小苏打一点点

开始制作：1、在玉米面中倒入开水，边倒边搅拌（水不要到太多），倒入黄豆粉和中筋面粉，混合均匀

2、鸡蛋打散，和牛奶一起倒入面粉中，加入一点点小苏打，揉成面团，盖上保鲜膜醒发20分钟

3、把面团揉成长条，切成半个手掌大小的剂子，揉成圆形，中间用拇指戳进去，调整形状。

4、把窝窝头摆在蒸屉上，冷水上锅开始蒸，水开之后再蒸15分钟就可以了。

因为加了牛奶和鸡蛋，刚蒸好的窝窝头特别香。牛奶很适合用在蒸的食物里，在做馒头、花卷的时候也可以加些牛奶进去，不仅味道香甜，口感也会好很多。

蒸完的地瓜、紫薯里也可以加入牛奶。把蒸熟的紫薯用叉子压碎，边压边倒牛奶，最后搅拌均匀。做好的紫薯泥可以涂在面包上，紫薯的甜味和牛奶的香味完美结合，比果酱更有营养。

我的配方里并没有都用玉米面，还加了黄豆面和普通的面粉。虽然现在都说忆苦思甜，但是食物的口感还是很重要的。加入面粉之后，窝窝头更加细腻，不会有拉嗓子、噎嗓子的感觉。

大家可以做些菜，和窝窝头配着吃。最简单的就是把蔬菜和肉切碎，直接炒熟就行了，期间可以根据自己的口味调味。炒菜的时候汤汁不要是收得太紧，留一点汤汁，配窝窝头更好。

有很多手巧的朋友特别有创意，把窝窝头做成小动物的性状，因为窝窝头本来就是黄色，所以小鸡最可爱了。

多吃些粗粮对我们的身体很有帮助，营养也很均衡。大家平时喜欢吃什么粗粮呢？欢迎在评论区留言，欢迎点赞、转发、关注，收藏，谢谢支持！

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