秋冬季适合种植五种利润高的蔬菜（你都吃过几种）

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一年的时间过得很快，眨眼秋季已经过了一半了，不用多久就快要进入冬天。目前有些农民就开始打算种植越冬蔬菜，好在过年时卖些钱也是好的。那么，秋冬季有哪些是适合种植的蔬菜呢？下面就为大家介绍五种耐寒又好种的蔬菜，而且利润都很高，它们也是很适合越冬种的蔬菜哦。

一、种植香菜

香菜大家都比较熟悉，别名又叫芫荽，在我们生活中很常见，常用于食物上的一种调味品。香菜味道辛烈，具有一种强烈气味，因此称香菜而得名。现今香菜在我国各地种植很普遍，在零下1℃至2℃的低温环境下生长也能耐得住，称得上是一种耐寒蔬菜。香菜的种植对土壤要求也不严，春夏秋冬季都可以露地栽培，一年四季可生长，种植简单，易种易管理。在价格方面香菜也是一直居高不下，目前市场价格为12元一斤，在秋冬季节种植可以说算是利润很高的越冬蔬菜了。

二、种植芹菜

芹菜是一种以叶柄茎为食用的蔬菜，其生长喜冷凉、适合在湿润寒冷的气候生长，不耐高温。种植亩投入成本低，是一种比较耐寒性的蔬菜，进入秋冬种植，春节前就可以收获。如今芹菜在我国广大地区环境都适合种植，种植要求不高，温度不低于零下2℃，也不能高过26℃。这样种出来的芹菜品质好、产量高。在市场方面芹菜价格也不低于5元一斤，可以说也是利润很高的越冬蔬菜了。

三、种植菠菜

菠菜是一种营养价值很高的蔬菜，进入秋冬季在各地都适合普遍种植，因为菠菜它是一种耐寒蔬菜，抗冻性非常强，就算是在只有4℃的环境下，菠菜的种子也可以生长，它的地上部能耐得住零下6℃至8℃的低温。菠菜种植亩投入成本也是很少的。在冬季，常见为火锅之食物，而且市场销量大，价格高，每斤可卖到6元一斤。如果冬天为其搭建一个小塑料棚种植，可以从冬天一直吃到开春。

四、种植萝卜

萝卜在我国各地也是比较普遍种植，萝卜耐寒、耐冻，生长期较短。秋冬季节比较适宜种植萝卜，所以有：冬吃萝卜夏吃姜的说法。秋冬大田种植萝卜病虫害较少，相对来说也不那么严重，而且易种植和管理。从播种到收获，一般为45至60天左右。如果目前播种种植，春节前可以大旺收获，而价格方面，进入秋冬萝卜明显比春夏季价格高多。目前价格基本是4~5元一斤，由于萝卜亩产量高，种植一亩可收入高达六七千块，是秋冬种植不错的选择。

五、种植茼蒿

茼蒿又称蓬蒿菜，其味甘、辛，深受到许多人的喜爱。目前正是适合种植茼蒿的时期，选择种植，可以一直收获到春节后，由于茼蒿属于半耐寒性植物，种植一次可摘很多次。茼蒿喜欢弱光照的环境，是一种短日照蔬菜，所以秋冬比较适合种植。茼蒿在市场价格方面也不低，一斤大概3~4.5元左右，但亩产量很高，摘取次数多，所以利润收入也比较丰厚的。

好啦，以上就是给大家分享的全部内容了，冬天很快也要来了，如果农民朋友还想种菜的话，建议大家可以种植上面的五种蔬菜哦，它们耐寒又好种，利润高，越冬种它们再适合不过了。

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