粽子别只会用糯米 试试这样包（晶莹剔透Q弹软糯 一锅都不够吃）

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如今已经进入5月下旬，再过十几天就要迎来一年一度的端午节了，在端午节当天，最少不了的就是各种各样好吃的粽子，随着人们生活水平的提高，如今的粽子馅料也是五花八门，甜味的还是咸味的都非常的受欢迎，相信有很多吃货和小编一样，每到了粽子节最喜欢吃的就是粽子了。粽子别只会用糯米，试试这样包，晶莹剔透Q弹软糯，一锅都不够吃

每年的这个时候，大家都会去超市里边购买一些动作，或者是回家里面亲手制作一些粽子，但是吃来吃去，基本上都是用糯米做成的，很多人都吃得非常腻了吧，其实，包粽子除了用糯米之外，还可以搭配上一些不同的馅料，今天就给大家带来了一种做法比较独特的粽子，大家一起试试这样包，制作出来的粽子晶莹剔透，q弹软糯，蒸一锅都不够吃。

今天就教大家一种粽子的新做法，水晶粽子，做出来的粽子个个晶莹剔透，不仅外表颜值高，吃起来还q弹，爽滑不粘牙，适合孩子和老人食用，每年过端午节的时候，我都会做上一锅，简直不够吃的节奏，喜欢吃粽子的小伙伴们，花上几分钟的时间一起来学习一下吧。

首先我们准备食材：新鲜的粽子叶，蜜枣，芝麻糊、紫薯泥、豆沙、西米，首先我们将粽子叶和西米浸泡在水中，然后将食材准备好之后，取上两片粽子叶，将它们交叉在一起，折出一个倒三角，然后在里边放上一些新品，再放入一些蜜枣，芝麻糊、紫薯泥、豆沙、最后再用一些西米盖上，然后把粽子叶折成一个三角形，用线或者绳子将粽子扎紧，制作就完成了。

当所有的粽子都办完之后，我们可以在锅中加入一些清水，然后热水将种子下入锅里，开小火慢煮，大概一个钟头左右，粽子就煮熟了，我们可以取出来将它们放凉，之后就可以使用了。一般人们在包粽子的时候，基本上用的都是糯米。

看完小编的分享后，大家可以试试用西米包粽子，因为这样做出来的粽子晶莹剔透，而且颜值非常的高，非常的吸引小孩的眼球，端午节马上就要到来了，试着学习一下，给家里人换个新花样吧。

在此小编提醒大家，在包粽子的时候，一定要将西米提前的轻泡10分钟，这样更容易煮熟，但不易浸泡的时间过长，因为西米吸水之后会膨胀也会变黏，到时候就不好包了，不知道大家在日常生活中都是如何来包粽子的呢？小编分享的这个新方法，你们有什么不同的意见呢？欢迎留言分享讨论。

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