母女俩的午餐 走红朋友圈（3菜1汤花费不到50元 粗粮高蛋白饮食）

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80后妈妈与00后孩子的午餐，朋友圈火了，邻居：难怪孩子身高1米7

我是80后的妈妈，家有00后的小学生。又到了周末，除了补习培训班以外，做妈妈的都希望给孩子准备丰富的一日三餐。今天周末也不例外，下午要上补习班，所以中午可以在家简单吃个午饭，平时上班上学忙，几乎不会在家一起吃午饭，时间宽裕，所以做了几道菜，和孩子一起吃饱吃好，让她养好精神，下午继续上课。

都说现在的孩子挑食，我家孩子从小到大倒没怎么挑食，偶尔有那么一两道菜不喜欢吃也是正常的，在孩子的日常饮食养护中，我比较注重蛋白质的摄入与吸收，现在她也是长身体长个头的时候，女孩子现在意识还挺强的，不想长胖，有时做点红烧肉，她也非常自觉吃几块，绝不贪吃。

能在家吃饭的时候我都尽量在家给她做点简单又营养的饭菜，今天的3菜1汤不复杂，高蛋白，少油少盐，发到朋友圈，大家都点赞，邻居说，难怪11岁孩子身高1米7，原来是这么吃的。家有孩子的宝妈们，你们又是怎么准备孩子的一日三餐的呢？欢迎晒图评论，大家互相交流讨论哦！

主食--炒土豆丝

我家现在的主食几乎都是以粗粮杂粮为主，有时候是糙米饭，有时候是红薯或者玉米、芋头这一类的，土豆也是杂粮，现在的孩子要么营养过剩要么挑食，偶尔换一些杂粮替代主食这样吃，对成长也有帮助。当然，土豆丝也是含有不少淀粉的，可以先用清水泡几次，去掉部分淀粉，然后再炒食。炒了一整个大的土豆，可以分成2碗主食了。

热汤-- 薄荷叶煮鸡蛋汤

广东人爱喝汤，春季这会，本地的薄荷叶特别多，薄荷叶提神醒脑，味道清香，广东人喜欢在这个季节用薄荷叶和鸡蛋搭配做成汤，味道特别醒神，薄荷还有祛风的作用，把鸡蛋打入锅里，煎成荷包蛋，倒入适量热水，煮成奶白色的鸡蛋汤，然后把洗干净的薄荷叶倒入汤里，煮沸后，加少许盐调味即可。广东人很家常的一道汤，特别好喝。

丝瓜炒牛肉

买了20块钱的丝瓜，切成丝腌制入味，本地的丝瓜又特别鲜嫩，水分足，孩子很喜欢吃丝瓜，还有牛肉这样的搭配，长身体的孩子，多吃牛肉总是好的。

清炒南瓜苗

本地的南瓜苗，也是广东人非常喜欢吃的菜苗之一，而且春季常见，也是最嫩的季节，这南瓜苗价格不贵，4-5块钱一斤，但是摘洗比较麻烦，它的梗茎有许多绒毛，要想口感好，要把外层撕干净，再用蒜蓉清炒，加少许水淀粉能让口感更嫩滑。你们吃过瓜苗吗？

卤牛腱

前一阵买了6斤牛腱，把它们卤好后分成大块，放在冰箱里冷冻，因为这样比较方便，自己卤的牛腱劲道又入味，解冻后蒸热，切成薄片，蘸上酱汁，就是一道高蛋白的凉菜，孩子最喜欢吃这样的牛腱子肉，口感好。

简单食材简单烹饪，都是很常见的家常菜，让孩子多吃高蛋白的肉类，结合粗粮杂粮，不挑食，身体好，青春期也不容易长胖，妈妈们要花点心思在一日三餐里哦！

黑猫的厨房，美食专栏原创作者，图文原创，盗图必究！与你分享每日家常菜和一日三餐的细枝末节，认真生活，好好吃饭！

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