怎么辨别火锅好不好吃 密子君教了一招（看沸腾的汤底就知道了）

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怎么辨别火锅好不好吃，密子君教了一招，看沸腾的汤底就知道了

嗨喽小伙伴们，大家平时爱吃火锅吗？其实说起火锅的话，现在冬日来临，正是一个吃火锅的好日子，浑身发冷的时候，来一锅火锅，就是可以完完全全的给自己暖身子了。每次吃完火锅的时候，就可以发出一身的汗，所以很多小伙伴们喜欢在冬日里来吃火锅。

现在在各地最为流行的应该就是川味火锅了吧，毕竟这种麻辣的口感是很多人的最爱，所以即使不在四川地区，川味火锅也是很受大家的喜爱。但是各家的火锅口味很是不一样，不知道小伙伴们有没有自己去辨别这一家火锅好吃不好吃。最近就看到了一个绝对的吃货，大胃王密子君。在她的节目中教了一招。

毕竟她可以是正宗的重庆人，又是一个大胃王吃货，所以对于川味火锅比普通的人更有研究一些。所以她教给了大家一招，就是看汤底。汤底在煮沸了以后会冒泡泡，看到这个泡泡中如果是带油的话，就说明这个是比较正宗美味的，如果冒的泡泡是带水的，味道估计就不会那么的美好了。

这应该是密子君吃火锅多年所总结出来的一个经验，的确还是有些道理的。有油的泡泡说明老板还是比较实在的，所以连泡泡中都是带着油光的，而不好的火锅底料中自然就是没有这么足的调料了，其实吃火锅最重要的点就在于底料怎么样，毕竟蔬菜都是一样的，涮着什么样的汤底，就会有什么样的口味。

这也是大家有自己所喜爱的火锅店的原因。毕竟现在火锅店是越来越多了，其实火锅的汤底也是越来越丰富了，除了麻辣的锅底，还有番茄的锅底啊，大骨汤，菌菇汤之类的锅底，总之还是挺丰富的，所以大家最喜欢的是哪一种。密子君教给大家鉴别火锅汤底的方法，大家有学到了吗，下吃吃火锅可以试一试哦。

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