电压力锅版红烧鸭 非常方便（又好吃）

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电压力锅版红烧鸭

By 阳光雨露

用电压力锅做鸭子无油烟又省电省力，非常方便，又好吃。

原料：鸭子、干香菇、八角、桂皮、香叶、花椒、葱、盐、酱油、料酒、冰糖。

做法步骤：

第1步、材料洗净放入电压力锅或电饭锅，加料酒50ml左右，盐酱油，八角桂皮香叶和花椒，不用加水。

第2步、加入所有调味料后，接鸡鸭键。

第3步、烧好后，放一把葱，加适量冰糖，按煮饭，不盖盖子，过程中不断搅拌翻面，收汁即可。

第4步、特别好吃入味，香菇可以是鸡枞，或者其他喜欢的磨菇也可以不放。

来自 美食天下 阳光雨露 的作品。

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