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这种“黑玉米”微波一下就能吃 口感香甜软糯(花青素含量很高)

2023-07-06 分类:养生资讯

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玉米有“黄金作物”的美称,一年四季都有它的身影,很多的人都喜欢吃玉米,有这样一种玉米,你可能很少吃到甚至是没吃过“玉米中的贵族“,它就是青花素之王,玉米中的战斗机,黑玉米。吃过白玉米、黄玉米,但是你吃过这样特色的黑玉米吗?今天小编就给大家介绍一下黑玉米有什么好处。

这种黑玉米和紫薯、紫甘蓝都是天然的有色蔬菜一样,是植物天然色素,这种天然色素叫青花素。含有青花素的天然植物是很少的,大多是都是含于黑色或紫色食物中,如蓝莓、黑枸杞。

这种黑玉米的价格相对的是比较高的,而一根黑玉米含有的花青素就相当于16颗蓝莓0,价格却只有蓝莓的五分之一。而且花青素的含量是越黑越高,黑玉米颜色越深就越乌黑亮泽,颗粒也会变得更加的好吃。

黑玉米的营养也是非常的丰富!不仅还有丰富的青花素,它还含有多种微量元素和18种以上的氨基酸,营养价值非常的高。它称为“口服的皮肤化妆品”,抗氧化性能比维生素E高近50倍,比维生素C高近20倍!

还能够减缓皮肤的衰老,还有助于保护视力、改善睡眠、增强免疫力。此外,黑玉米也含有丰富的膳食纤维,能促进消化、清肠道,吃多了也不发胖,饱腹感强,减重健身达人必备。

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