冬天 这菜正大量上市（鲜嫩爽脆 还自带甜味 比萝卜还好吃）

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冬天，这菜正大量上市，鲜嫩爽脆，还自带甜味，比萝卜还好吃。

我们都知道冬天天气比较干燥，这时候吃饭就会需要一些水菜，就是我们所说的青菜，冬天里的青菜中白菜就是很不错的菜系之一，呈雪白色的大白色，大大的一颗即新鲜又好吃，尤其是冬天的白菜吃起来清脆爽口，又带着一丝甜味。不仅水分多，口感也很美味，用它清炒或是吃火锅、麻辣烫口感都非常的不错，深受大伙的喜爱。

说起白菜，我们就会想起以前朋友说，在她们北方一到冬天就有囤大白菜的习惯，据说以前天气很冷，地里面的菜都被冻伤，加上太冷很少出去买菜，这时候家里就会囤上一些大白菜，放在储物间里慢慢吃，大白菜比其它蔬菜要耐放，时间长也不会坏，所以很适合储存，不过现在就比较少了，条件好了，各类蔬菜种类也多了。

虽说冬天要多吃萝卜，但萝卜我只喜欢煲汤或是做成酸萝卜这类吃法，吃过几次后难免不想吃，而大白菜却有所不同，可以变着各种吃法，每天吃上一些也不会觉得腻，不仅吃起来带着甜味，价格也比较实惠，是家家户户都吃得起，比白萝卜还好吃。

通常我们吃大白菜都会用它来清炒，或是涮火锅，吃麻辣烫做配菜，口感都非常的不错，尤其是在吃麻辣烫的时候，放几片大白菜进去，即可以吸走里面的油份，白菜吃起来辣中带着一丝甜，非常的好吃，尤其是在吃了油腻食物的时候，吃上几片大白菜，口感清脆又爽口，十分的美味，现在正是大量上市的季节，鲜嫩爽脆还自带甜味，比萝卜还好吃，你喜欢吗？

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