五色紫菜汤的做法（你知道有哪五色嘛）

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紫菜汤是家常菜品，紫菜含有丰富的营养成分，具有软坚散结，清热化痰利尿的功效。

紫菜汤的功效：

水肿食谱，咳嗽食谱，脚气食谱，高血压食谱，甲状腺食谱。

紫菜汤我们都喝过，一般和都是紫菜蛋汤。但五彩紫菜汤你有喝过嘛？

下面我们来介绍以下有哪五彩：

紫黑色：紫菜

橙色：胡萝卜

丰富维生素

棕黑色：冬菇

味道鲜美，营养丰富。

微黄色：玉兰片

{玉兰片}是用鲜嫩的冬笋或者春笋，经加工而成而的干制品，由于形状和色泽很像玉兰花的花瓣，所以称作“玉兰片”l

绿色：豌豆苗

五色介绍完了，我们就来看看五彩紫菜汤的做法：

配料：材料用量

紫菜60g

熟猪肉30g

水发冬菇30g

胡萝卜30g

水发玉兰片30g

豌豆苗100g

调料：熟鸡油30毫升，高汤1000毫升，胡椒粉，味精，盐各适量。

做法：1.胡萝卜在开水中汆熟，切成小菱形片；熟猪肉片薄片；冬菇切片。

2.紫菜用凉水发开，洗净、沥干水分；豌豆苗洗净，在开水中汆一下，捞出放入大汤碗中，将紫菜摆在上面。

3.将汤锅置大火上放入高汤，加放熟肉片、水发玉兰片、水发冬菇、红胡萝卜片，煮几分钟，撇去浮沫，放入盐、味精、胡椒盛入大汤碗内，淋上熟鸡油即可。

做法还是很简单的哦，你们觉得怎么样？试一下给家人做一道美味的五彩紫菜汤吧。

温馨小提示：

紫菜干：紫菜不宜与柿子同食；不宜与酸涩的水果共同食用，容易造成肠胃不适。

胡萝卜：酒与胡萝卜不宜同食，会产生毒素，导致肝病；另外萝卜主泻，胡萝卜为补，不要一起吃。

豌豆苗：不能喝羊肉一起吃，容易发生黄疸和脚气病。

香菇:不能喝河蟹，西红柿，驴肉一起吃。

玉兰干：不能和羊肉，豆腐，猪小肠，红糖一起食用。

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