蚕豆紫菜蛋花汤正宗做法
2023-07-16 分类:百科
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主料:鸡蛋2个,蚕豆适量,紫菜适量
辅料:调和油适量 食盐适量 酱油适量
做法:1.准备好所有食材,先将新鲜蚕豆拔成米洗净备用,紫菜泡发备用
2、起锅,倒入适量的油,当油温升至5成热时,先炒蚕豆米,加适量盐和酱油调味,加适量清水煮开
3、把两个鸡蛋磕到碗里,顺时针方向搅拌,将鸡蛋打散备用
4、烧开后,加入紫菜,淋入蛋液,按自己喜好调味即可。
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