油豆腐炒肉怎么好吃

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油豆腐炒肉，在做的时候需要先准备一些味精和瘦肉，还有就是青椒主要是为了提味儿的，准备好这些东西以后放在热水中焯一遍，这样能够变得QQ弹弹，然后加上盐不断的翻炒，然后再混合在一起，这样就可以做出一道非常美味的油豆腐炒肉，价值也很高。

“制作食材：

油豆腐300克，瘦肉300克，青椒200克，

盐少许，植物油适量，味精，酱油。

做法：

1、油豆腐，瘦肉，青椒全切成丝、

2、锅里倒进植物油烧热，倒进切好的肉丝。

3、加盐翻炒，炒干水分。炒干水分肉才好吃哦。

4、倒进切好的油豆腐丝，在油腐丝上加盐翻炒后，混合。

5、再放进青椒丝，加盐翻炒，再混合。

6、调入酱油炒匀，再调入味精。

7、加一点点清水烧开，出锅即成。”

食材明细

油豆腐

300克

瘦肉

300克

青椒

200克

精盐

适量

植物油

适量

酱油

适量

味精

适量

微辣

口味

炒

工艺

十分钟

耗时

高级

难度 1备好食材

2将油豆腐，瘦肉，辣椒全切成丝待用。

3锅里放进油烧热，倒进切好的瘦肉

4加盐翻炒

5再倒进切好的油豆腐丝，面油豆腐丝上加盐翻炒片刻。

6再混全炒匀

7现加入辣椒丝加盐炒匀

8现混合炒匀

9调入酱油

10再调入味精，加点清水烧开

11出锅装盘。

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