下饭红烧菜（砂锅鸡爪）

TIPS：本文共有 600 个字，阅读大概需要 2 分钟。

砂锅鸡爪软糯咸香入口即化，简直好吃的不要不要的，真的是要舔手指了，休闲娱乐煲剧小零食，来瓶啤酒是不是更配了！

By 花花小厨ghh

用料

鸡爪 1000克油 3勺冰糖 1勺料酒 3勺老抽 3勺生抽 5勺蚝油 2勺糖 1勺啤酒 1瓶姜 6片葱 5根香叶 2片八角 1个桂皮 1块

做法步骤

1、将鸡爪去掉指甲切成两半。

2、锅中烧水，放入葱，姜，料酒。

3、将鸡爪放入锅中煮出浮沫

4、捞出过凉水洗净备用。

5、锅中少量油，放入冰糖炒成焦糖色。

6、放入各种香料煸炒起香。

7、将鸡爪放入锅中炒至上色，放入生抽！

8、加入老抽。

9、来上一点蚝油。

10、一大勺糖。

11、翻炒均匀。

12、将锅中的鸡爪倒入砂锅中，放入一瓶啤酒。

13、大火烧开小火焖煮半小时左右，直至收汁。，撒上小葱就可以出锅啦。

14、太诱人了

15、好吃到爆炸！

小贴士

1.鸡爪记得劈开两半，这样更入味。 2.口味可以按照自己的喜好增加或减少调味料，还可以来点辣椒就更爽了。

鸡爪的营养功效

1.祛脂降压

鸡爪能软化和保护血管，有降低人体中血脂和胆固醇的作用。

2.养颜护肤

鸡爪增强皮肤张力、消除皱纹的功效。

3.富含铜

鸡爪中还富含铜，对于血液、中枢神经和免疫系统，头发、皮肤和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

喜欢这个食谱记得收藏、关注哦！欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。

如果觉得《下饭红烧菜（砂锅鸡爪）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！