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家里三天没做饭 晚餐妈妈做了5菜1汤(大家都吃撑 太下饭了)

2023-06-29 分类:养生资讯

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最近这段时间一直在娘家待着,白天他们都去上班了,也都在外面解决饭菜,这几天妈妈不太舒服,晚餐也就各自解决了,昨天妈妈身体好多了,早上我和老公去菜市场买了些菜,妈妈晚餐做了5菜1汤,好几天没做饭,看着这一桌子菜真是觉得太香了,有种过节的感觉。

虽然都是一些家常菜,但吃起来比下馆子舒服多了。最近心心念念的鸡爪子终于吃到了,我去市场买的鸡爪18一斤,比买成品的要划算很多,本来想着做个酸辣柠檬鸡爪,后来考虑大家不能吃辣,妈妈就做了个红烧鸡爪,酱香十足,满满的胶原蛋白,吃着太爽了。

西葫芦炒虾仁清爽脆嫩,夏天吃着非常合适。这些天的西葫芦可真是太便宜了,2块钱能买好大一根,切成小块儿炒上一些虾仁,当个下饭菜完全没问题。

洋葱豆瓣酱小炒肉,选用肥瘦相间的五花肉,煸炒之后有点儿焦香味儿,配上一些洋葱提香,再加上我们家乡的胡豆瓣酱,简单一炒又是一道下饭菜,夹馍吃也是绝绝子。

吃饭讲究荤素搭配,肉好吃也得吃点儿素的。买了老家的豆腐,买的时候豆腐刚刚出锅,热气还没散去,豆香味十足,当时就想吃一口。豆腐本身好吃,所以不管怎么做都好吃,我们把豆腐切成厚片,稍微煎一下,放点儿泡椒葱末一炒,非常好吃,喜欢吃豆腐的有空可以试试。

最后一道菜就是蒜蓉生菜了,每天必须得吃点儿绿色蔬菜,生菜清爽解腻,还能促进肠道消化。

做了一桌子的硬菜,想来还是要喝点儿汤,一道经典的西红柿蛋花汤去油解腻,清淡美味,孩子大人都爱喝。

说了这么多看看有没有你想吃的哈,我是家味美食记,本期分享到这里,欢迎关注

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