羊肚菌的做法 羊肚菌花菇干贝汤（老少皆宜 营养开胃又健康）

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现在市场上出现了有一种特别珍贵的可以食用的菌类，这一菌类就是羊肚菌。羊肚菌不仅珍贵，它的味道也是让人一旦尝过就很难忘记。羊肚菌如果拿去煲汤不仅味道好还具有很高的营养价值，羊肚菌富含蛋白质等多种营养物质，还可以促进肠胃的消化和蠕动，帮助人提高免疫力等多种好处。如果再用羊肚菌煲汤时再加入干贝和花菇，将会大大提高你的食欲。且这道菜不管是老人还是小孩，都可以毫无负担的食用。

羊肚菌不仅好吃，它还可以很好的促进肠胃的蠕动，帮助那些不容易消化的人更好的消化食物，同时也可以提高没有食欲的人的胃口。除此之外，这道菜也很受小孩子的喜欢，基本上那些挑食的小孩子都是很喜欢羊肚菌的味道的。且羊肚菌还可以极大程度的补充儿童成长中所需要的蛋白质和钙等物质的需要，多吃的话对身体的好处还是很大的。

干贝，不仅只有这一个名字，它还有其他很多好听的叫法，其中最好听的一个叫法就是瑶柱，它还有我国八珍之一的名号。而它的味道也和羊肚菌一样非常的鲜美，如果爱吃可以多购买一些放在家里，毕竟它是非常容易储存的。而且它的营养含量也很高，如果家里有老人身体比较弱，也可以适当的做给老人吃，味道鲜美，具备一定的营养价值。

花菇是菇类中的一种，但是它的营养价值远高于其他菇类，且还被人们称之为山珍。花菇一听名字就感觉是一个很好看的菇类，事实也是不错的，它的外形非常美观，既好看又好吃，可以做出很好吃的食物。

山药，既可以是一种食材也可以是一种药材。它的味道也是很好的。

莲子，外形圆润，触之光滑有手感，也和山药一样是一种比较滋补的食材。

来源于新疆特产的小灰枣，果肉非常的紧实，生吃也是满嘴留香。

以上这些时所需要用到的食材，每样都是滋补性食材。做的时候只需要将它们都冲洗干净，然后将食材都放入水中，加入少量的生姜之后用小火熬制即可。熬制好后再加入适当的食盐，这样一份色香味俱全的羊肚菌花菇干贝汤就可以出锅了，学会的可以给家人做起来。

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