番茄肥牛最好吃的做法 汤鲜肉嫩（好吃营养又下饭）

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大家好，这里是天天吃一道，道道不嫌弃的“别跑吃货”，今天给大家分享的这一道美食很简单，只需轻松几步，就能在家里吃上大餐，而且营养又健康，大家跟着我的步骤，一起操作起来吧。

两个洗净的西红柿用勺子这样刮一刮，这样更方便去皮，去皮的西红柿中间对半切开，再去掉根部，再切成块，切好后收入盘中，再准备半颗洋葱给它切成小块，切好之后收盘中，再准备一个洗净的土豆，先切成厚片，再切成长条，最后给它切成小块，收入盘中，再来切点，姜末，收入盘中。

下面来调个料汁，放两勺生抽，一勺蚝油，一勺番茄酱，一勺精盐，黑胡椒粉，给它搅拌均匀，锅中水烧至微开，放入料酒，下入肥牛，炒制肥牛变色马上给它捞出来，这样能保持肥牛鲜嫩的口感，锅中倒入食用油，油热下蒜末、姜末炒香，炒出香味下入切好的洋葱，把洋葱炒出香味，下入切好的西红柿，继续翻炒。

西红柿炒出汤汁，倒入调好的料汁，加入一碗清水，倒入切好的土豆，一把提前洗好的白玉菇，盖上盖子，烧开后转中火煮10分钟，煮至土豆软烂，汤汁变黏稠，上面再撒上葱花，非常好吃的西红柿肥牛都做好了，好啦，美味的食物就可以上桌了，是不是非常的简单呢，今晚就尝试做一下吧，快让家里人品尝一下自己的手艺吧。

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