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没喝完的白酒如何存放 行家都会牢记这6点(不懂的人都浪费了)

2023-07-07 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 1473 个字,阅读大概需要 3 分钟。

没喝完的白酒如何存放行家都会牢记这6点,不懂的人都浪费了

鱼会过期,肉会过期,饮料也会过期....

难道这个世上就没有不会过期的食品吗?

当然有,那就是中国白酒。

白酒不仅不会过期,还会越放越香、越放越值钱,所以从古至今,人们都会把白酒以各种方式存放起来,多年以后再打开品尝。

需要主要的是,这是说的存酒,存的是没有开封的酒。

白酒不同于啤酒,一次是喝不完一瓶的,只能放起来等到下次再喝,好多人都以为只要盖上瓶盖就可以了,殊不知,这样存放,下次喝的就是水了。

笔者特意请教了在酒厂上班的老舅,从事酿酒行业二十多年,储备了专业的酿酒知识和技能,算是半个行家。

听后才知道,保存没喝完的白酒,一定要牢记6点,不懂的人都把酒浪费了,今天就把这6点分享给大家。

没喝完的白酒如何存放行家都会牢记这6点,不懂的人都浪费了

一、除了要把瓶盖拧紧,最好在瓶口套上塑料袋或者是保鲜膜密封,防止空气流通,影响酒质口感的平衡状态。

二、不要放在阳光容易照射到的位置,最好存放到阴凉干燥、通风好的位置,湿度最好在70%左右。

三、把没喝完的酒放到小瓶里面存放,减少酒瓶里的空间,也可以减少挥发。

四、让酒瓶朝上直立,不要放倒或倒立。

五、存放的过程中,切记不要晃动酒瓶和一直挪动位置,容易加快酒精的挥发。

六、开封后的白酒不同于新酒,即使再怎么注意保存,口味也会受环境影响发生变化,所以夏季,最好在7天内喝完,冬季最好在10—14天内喝完。

需要注意的是,以上的保存方式是建立在纯粮高度酒的基础上。

如果是酒精酒和低度酒,最好在当天就喝完,这两类酒都属于后期勾调,酒精容易挥发,不适合存放。

所以无论是喝酒还是存酒,一定要选择纯粮好酒。

那么应该如何挑选纯粮酒?

看产品标准:市面上最常见的优质纯粮酒,产品标准号为“GB/T26760”和“GB/T10781”两种。

看原料:只有粮食、水两种物质的。

看等级:优级最好,然后是一级,二级以下就不建议喝。

光看不练都是虚的,很多酒友,学会了如何存放,也学会了如何挑好酒,但真要用到的时候,觉得一个个看瓶身太麻烦,最后还是会挑到酒精酒,一存放酒露馅了。

为了大家更加方便,笔者直接把挑到的好酒分享给大家,两种香型,适合不同人的口味。

以下2款高度数纯粮好酒,不怕存放

君中元私藏酒

度数:53度

香型:酱香型

原料:红缨子高粱、赤水河水、小麦

产品标准:GB/T26760

酿造人是曾传政,师从“茅台原厂长”李兴发。

产自贵州,严格依照正宗酱酒的原料和工艺酿造,将酒质放在第一位。

遗憾的是,没有跟上市场风向,在宣传上落后了,本以为酒质才是王道,没想到白酒市场竞争太激烈,不宣传几乎没什么人知道。

但凡喝过的老顾客,都对酒质赞不绝口,逢年过节都会囤在家里几箱。

酒液:呈淡黄色,清澈透亮,酒线细长,像蜂蜜水一样黏稠。

口感:香!醇!搅拌酒水,细腻温和,伴随着浓郁的酱味在嘴里流淌,味蕾瞬间被抓住,醇和怡人,到后段,各种窖陈味、果香味、焦香味依次散开,协调融合,咽下后,嘴里依旧留有酒香,让人回味无穷。

泸州老窖特曲

度数:52度

香型:浓香型

原料:糯高粱、小麦、水

产品标准:GB/T10781

认知度比较高,深受大众的青睐。

身为浓香型白酒的鼻祖,以及最古老的四大名酒之一,发展到现在,已经经历了400多年的历史。

曾多次因酒质好而获奖,在国内外都很受欢迎。

酒液:无色清澈,晶莹剔透似水晶一般,酒香浓郁醇和,芳香怡人。

口感:抿一口,浓郁清冽的香味蔓延在嘴里,流淌着绵柔细腻的酒水,给人不一样的感觉,喝后神清气爽,温暖舒适,唇齿留香,回味悠长。

大家都知道没喝完的白酒应该怎么存了吗?欢迎在评论区留言讨论。

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