农村这种野果 用它酿酒堪称极品（营养价值非常高）

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又是一年金秋时节，无数可爱的果实映亮了夜晚的天空，在我的老家，便有这样一种奇特的野果，到了我们的生态果园，满满的黄色涌入眼帘，可能很多朋友并没见过这种果子，因为它只盛产于贵州一带，喜好在较高海拔的山区中生长，在贵州、河南都有广泛种植。这种野果被誉为“炎黄圣果”，用它酿酒堪称极品，营养价值非常高

为什么说这种野果独特呢，其一是它只有9月才有，其二是因为人们对于它的长相“有点意见”。这种野果就是“刺梨”，之所以叫做刺梨，就是因为它的果子浑身带刺，如果没见过的话，一定会令人退避三舍，更别提如何入口了。这种刺梨采摘的时候通常工人们会佩戴专门的工具，因为实在是不好采集，被刺伤了可真是得不偿失。可尽管它长成这个样子，为什么还是被人们广泛种植呢？

这就要归功于它的经济价值了，有需求就有市场，首先是它的食用价值，想必大家都知道第一个吃螃蟹的人，以此类推便可知道，这样一个浑身是刺的东西也会有先行者去尝一尝，这一尝可不要紧，还发现这东西还挺好吃的，味道酸甜，质地很脆，又有一股浓郁的芳香，于是一传十十传百的便被推广开来。

其次便是它的营养价值，后来人们拿它做营养分析，发现维生素C的含量很高，目前世界上任意一种水果都比不上它，因此也被人们称为“维C之王”。最后便是它的药用价值，我国的中医发现这东西也是不得了，有着健胃消食的功效，可以调理肠胃，也是国际上公认的有延缓衰老、防癌功效的水果，因此也被誉为了“炎黄圣果”。

都说喝酒伤身，但是用刺梨酿的酒，不仅能散发出诱人的浓郁清香，还具有清热利尿、消食健胃、散瘀袪热的功效，不过这刺梨从酿酒到入窖再到取酒，一般都要3年时间，所以这刺梨酒也不容易喝到。现如今在当地的市场上也是出名的紧俏货，价格很高，新鲜的水果可以达到20元一斤。如果你在贵州河南这样的地方可就有口福了，当你见到它的时候可不要放过它哟。

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