葡萄酒对健康有益 医生：葡萄酒3大健康认知错误（你知道几个）

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导语：葡萄酒是很多人餐桌上每逢佳节不可或缺的饮品。葡萄酒档次的高低也是一个人身份的象征。健康和葡萄酒的关系，也是一个老生常谈却众所纷纭的一个话题。然而很多人对葡萄酒是否对身体有益，仍存在认知盲区。

盲区一：葡萄酒中含有很多的糖分，是健康的杀手。

有很多人认为，葡萄含有糖分。葡萄酒就是葡萄精心制作而成，因此糖分在葡萄酒中含有天经地义。这种说法没有过错。然而任何品种的葡萄酒都含有糖分吗？答案是否定的。如果你的葡萄酒是干性的，那么糖分在酒中的含量将是很少。因为干型葡萄酒的制作发酵是含在葡萄中的糖分绝大部分成为酒精。

说到糖分，糖尿病患者是一个难以避开的话题。糖尿病患者能不能喝葡萄酒？美国和中国大夫都不建议血糖高的人喝葡萄酒，因为葡萄酒含有酒精，对胰腺有刺激作用。会使血糖更加的不易控制。但是在英国，研究表明，适量饮用葡萄酒可以降低血液中葡萄糖的含量，能够降低糖尿病病发症的发生概率。糖尿病患者到底能不能喝葡萄酒？我认为，还是少喝或者不喝为好。因为只要是酒，肯定含有酒精。

盲区二，亚硫酸盐在葡萄酒中含量较多可以导致头部疼痛。

很多人害怕葡萄酒的原因是酒后头疼，原因归结给了葡萄酒中的亚硫酸盐含量。不可否认的是，葡萄酒中含有亚硫酸盐是葡萄酒在制作的过程中不可避免的产物。也有一部分亚硫酸盐被人工添加到葡萄酒中，用于保葡萄酒的新鲜度。而现代科学大众数据表明所有的医学证据都不能证明亚硫酸盐会导致头痛，所以亚硫酸盐成了无辜的背锅侠。当然不可否定的是，有一部分人的确对亚硫酸盐过敏，表现为呼吸困难，皮疹、瘙痒、心慌、或者头痛等，但并不单纯包括头痛。饮酒后头疼的原因是多方面的。压力。过量饮酒。情绪等多个方面，但是亚硫酸盐不能成为替罪的羔羊。

盲区三，价格贵就比便宜的更有营养，对健康更有利。

在日常生活中我们都有价格高得就比价格低的要更营养的传统观念。或者说价格贵得就比价格低的对某某疾病的影响小，然而事实并不是这样的。目前的所有的科学证据都不能找出。葡萄酒中的哪种物质对身体健康有好处，因为人的身体健康是和多种因素有关的。比如说健康意识，适量运动，并且所有的这些关系都是相互作用的。至于葡萄酒对健康有没有好处，这一结论还需要进一步研究。葡萄酒中的某一种成分的含量高低，和葡萄酒的品种产地受到环境，酿酒方法以及种植技术都有一定的关系。我们不能说葡萄酒中的某种成分含有比较高，对健康就有利。

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