延边美食第四弹：口感独特小豆腐 丝滑醇香的米酒（均能满足味蕾）

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说到延边，很多人都会想到美食，因为这里有着少数民族，所以同样的食材也会做出不同味道，而今天菜鸟想和你们分享的就是延边的几款独特美食，虽然不知道外面能不能吃到这等口味，但这里的绝对能够满足你的味蕾，下面就一起来看看吧。

口感独特的小豆腐

前几天菜鸟说过了水豆腐，而今天我们就来了解下这个小豆腐，由于今天刚在店里吃了这款美食，觉得它的味道不错，便把小豆腐放在了第一位，从口感上来说小豆腐有着满满的黄豆像，吃起来像是没有磨好的豆渣，但在加入了一些未知的小菜后，味道瞬间提升了一个档次，根据店家说，这虽然也是豆渣的一种，但经过了后期加工，不然味道也不会如此独特，只不过做法什么的，他就不愿意透漏了，那有知道小豆腐做法的人吗？

营养好吃江米鸡

江米鸡与参鸡汤是朝鲜族菜系中营养价值较高的两款美食，上次说过了参鸡汤，那么这次就来说说江米鸡好了，江米鸡的食材与参鸡汤的有些类似，有松子，大枣，五味子等，总之也是药材加上糯米与童子鸡的结合，只是不同的是一个是汤品，一个确实类似于主食由有着硬菜既视感的美食，糯米经过了鸡肉与其他食材的熏陶很是好吃，而鸡肉也是软嫩好吃，吃起来满嘴留香，绝对值得尝试。

丝滑醇香的米酒

米酒想必很多人都很过，但说到纯正还是要属延边州的米酒，味道酸甜不说，还有着一股淡淡的米香，口感丝滑醇香，比饮料好喝多了，其实由于米酒没有多少度数的关系，很多人都喜欢拿它当饮料喝，殊不知，这口感如饮料的东西，竟然后劲十足，喝多了也是会醉的哦。

紫菜饭

紫菜饭是这里随处可见的一种美食，不过在外地也是可以吃到的，所以并不算这里独有，但说到味道，菜鸟还是喜欢延边的紫菜饭，这里的吃菜饭不仅种类繁多，有烤牛肉的，也有牛蹄筋的，就是火鸡面什么的也能放到里面，那架势就像无论是什么都能拿来包一包，不过话说回来，不管是什么口味的紫菜饭，只要搭配得当，那就是人间美味，绝对可以满足你的味蕾。

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