小仙女们保持身材的秘诀 番茄豆腐菌菇汤（低脂不胖）

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亲爱的小伙伴，大家好！欢迎关注雨田美食刻。虽然现在已经立秋了，但是天气依旧炎热，这秋老虎还真不是盖的。平时出门买个菜上个街感觉都要莫大的勇气，前脚还没有出门后脚就想着收回来了。这大夏天的大多数人都没有什么食欲，在这里雨田教大家即好喝又营养的番茄豆腐菌菇汤，番茄豆腐菌菇汤做法非常简单，几分钟就可以做好了。尤其那特别美味的口感，全家人都非常喜欢。

番茄豆腐菌菇汤可以说雨田是经常做着喝啊！夏天光吃炒菜和大米饭感觉就浑身不得劲，没个汤哪里行呢！所以两个人烧一盘菜再做一个汤就刚好了，吃不下去饭的时候就用汤泡饭，别说一碗饭了，吃完了还得再来一碗。平时也没啥爱好，就喜欢看看电影研究研究吃的，只要有好吃的对于我来说，我就要花心思把它学会，这是一个吃货对美食的追求。

那么做番茄豆腐菌菇汤所需要的食材，都是家里平时经常吃到的。所以我们在菜市很方便就可以购买到了，番茄豆腐菌菇汤是一年四季都能饮用的美味。今天没有什么食欲就用这汤代餐了，为了让这一天过得有意义一些。我得叫上我的女朋友让她陪我一起去买菜，陪我一起晒太阳。嘿嘿！菜买回来不用她做，给我打个辅助就可以了。真好！出门买菜回来了，做番茄豆腐菌菇汤买了两个番茄、嫩豆腐100克、菌菇一盘鸡蛋两个，葱和香菜都不用买，经常在一家买菜让老板送点就可以了。

所需要的食材都准备好了，接下来可以开工了，我们先把番茄处理一下。把番茄放盆里放点清水给它洗干净了，然后拿出来在番茄顶部划个小十字，划好之后记住了不要把番茄的皮扒了啊！起锅锅里放清水烧开，把处理好的番茄放锅里开水烫个十秒钟之后，我们把它捞出来。再把洗净的菌菇一切两半也放到开水锅里焯水30秒然后捞出备用。

我们把之前烫好的番茄给它去皮切成小块，切大一点也可以的但不用太大啊！再准备点香菜，小葱都给它切段放好备用。接下来起锅烧油，锅里加少许的油就可以了不用放太多，油烧热以后放蒜末炒香，在炒蒜末的时候火不用开太大，别把蒜末炒糊了就得不偿失了。蒜末炒香后下入番茄炒出红油那种红彤彤的，看着就很鲜美。才刚开始做呢！看着锅里面翻炒的番茄想到那酸酸的味道，口水就直往嗓子里咽，食欲立马就提上来了。

看着锅里的番茄炒出红油那样之后，加一勺生抽给它翻炒均匀，炒好加一大碗清水大火煮开，再把嫩豆腐和切好的菌菇一起放入锅中煮个三分钟，时间到了揭开锅盖加盐、鸡精调味再把准备好的水淀粉倒入锅中煮开，之前准备好的鸡蛋搅拌均匀淋入蛋液煮开即可开火，最后淋入香油，撒上香菜搅拌均匀就可以出锅了。

一道番茄豆腐菌菇汤我们就做好了，是不是非常简单。番茄豆腐菌菇汤酸甜可口，低脂不胖特别适合女孩子对身材的追求。汤里面的嫩豆腐那吃起来真是爽口哦！入口即化。雨田当时学的这道美食，还是和自己的堂哥学的。人家那才是大厨级别的，毕竟人家做厨师那么多年了会做的美食那多了去了。好了今天雨田聊美食就到这里了，喜欢的小伙伴给雨田点点关注、点点赞，您的关注就是给我最大的动力。谢谢！

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