凉拌豆皮｜大餐前的必备凉菜（做好它决不能少了这几步）

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夏天就喜欢吃一些开胃的小菜，今天就给大家推荐这道【凉拌豆皮】买好所有食材和调料，只需把豆皮过水煮一下！然后倒上调料拌匀就可以开吃了，特别省事而且味道非常不错！我自己真的超级喜欢，每隔一段时间就要给自己做上一次～

食材：豆皮、香菜、蒜末、小米椒、胡萝卜丝、二荆条辣椒

调料：盐、鸡精、生抽、陈醋、香油、白砂糖、辣椒油

1. 调酱汁：所需调料和用量我都写在图片里咯

2. 把豆皮过热水煮烫2-3分钟，然后捞出过凉装入碗中

3. 将切碎的小米椒、二荆条辣椒、和香菜切碎铺在豆皮和胡萝卜丝上

4. 最后淋上酱汁，拌匀就好啦

凉拌豆皮的做法你学会了吗？喜欢记得关注我，我是大佩，一个专注于研究懒人料理的95后少女。

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