今天春分 昼夜平分（草长莺飞 送你一份健康指南）

今天是春分节气啦。“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平”。也就是说，太阳直射在赤道上，所以南北半球的白天和夜晚时间一样长。过了这一天北半球的白天会比黑夜长，夜晚会越来越短。

在这个草长莺飞的时节，需要留意哪些健康知识，可以多吃哪些当季食物呢？快往下看吧↓

摄于上海龙华寺

春分时节，哪些疾病容易高发？

春分节气多风、寒、湿邪，尤其伴有风湿性疾病、腰腿痛、慢性呼吸系统等疾病的患者，此时养生尤其重要。春分时天气转暖，各种细菌、病毒异常活跃，流感、水痘、甲型肝炎、肺炎等疾病高发。

慢性肝病、高血压、过敏性疾病、经前紧张综合征、围绝经期综合征等疾病在春分也容易复发。慢性肝病饮食调养方面，饮食宜减酸益甘，以养脾气。

摄于上海植物园

初春保健“四平衡”

1. 穿衣厚薄平衡。着衣宜下厚上薄，春分属仲春，宜早睡早起，慢步缓行，尤其是抵抗力差的老人及小孩，更应注意适时增减衣物，以免穿脱不当引起感冒。

2. 饮食寒热均衡。 春分饮食上也要“以平为期”，保持寒热均衡。可根据个人体质情况进行饮食搭配，如吃鸭肉、兔肉、河蟹等寒性食物时，佐以温热散寒的葱、姜、酒等；食用韭菜、大蒜等助阳之物时，配以滋阴的食物。由于春阳主发，姜、葱、韭菜等辛甘助阳食物对于健康人群可以适当吃些，阴虚火旺的亚健康人群以及溃疡类疾病等患者则要少吃这些比较辛辣刺激的食物。

3. 按摩气血阴阳平衡。 多梳头以刺激头部诸多经穴，能让体内阳气升发舒畅，可以疏通经络气血，起到滋养和坚固头发、健脑聪耳、散风明目、防治头痛的作用。

4. 养生动静平衡。 春分运动与情志养生有机结合。春分时春暖花开，人们应多到公园、郊外等地踏青游玩，在锻炼身体的同时，可使心情愉悦，可谓一举两得。应保持平和愉快的心情，此时最忌情绪烦躁或太过压抑。

摄于上海植物园

时令蔬菜——香椿

你喜欢春天里独有的鲜美的味道——香椿吗？

香椿味苦，性寒，有清热解毒、健胃理气功效。它的味道芳香，能起到醒脾、开胃的作用。

香椿对治疗肠炎、痢疾、泌尿系统疾病也有一定的疗效。现代营养学研究也发现，香椿含有维生素E，具有一定的抗衰老作用。

需要注意的是，香椿含有硝酸盐和亚硝酸盐，含量高于一般蔬菜。所以无论是凉拌、炒菜还是炸香椿鱼，都不妨先焯一下。

【小食谱】

香椿干丝

材料：豆腐干150 克,香椿100 克，盐3 克,香油15 克。

做法：鲜香椿洗净后放入大碗内，加入淹没香椿的开水，加盖闷约10 分钟后捞出挤去水分，切成细末。白豆腐干用沸水洗净后切成丝，放入盆内，加入香椿末、精盐和香油，拌匀装盘即可。

本期支持：市卫生计生委、上海中医药大学附属龙华医院

医学顾问：上海中医药大学附属龙华医院中医预防保健科主任医师方泓

摄影：上海交通大学医学院附属瑞金医院医生青简

制图：杜琼瑶

编辑：黄骞文、景雯

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