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品类创新:快消品“私域打法”及“营销指南”

2023-07-08 分类:养生资讯

TIPS:本文共有 3101 个字,阅读大概需要 7 分钟。

传统消费品打法正在退潮,新一轮私域起盘单品牌方法论正在畅行。

缺乏互联网基因与线上零售思维,导致众多传统快消品在战略转型中“极具摇摆”。

打开搜索引擎,输入快消品如何转型,如何做好私域,如何年轻化跟随潮流有百多万条信息,可见传统品牌对于数字化转型的需求日益在增加。

不论是元気森林,花西子,王饱饱,还是完美日记,这些新型品牌在市场中拔地而起,颠覆传统快消品对于品类创新,新品牌建设的认知,同时新型渠道打法也在经历全新变革。

传统零售型品牌起盘铺商超,招募代理的方法论似乎慢慢变得失灵。

头部流量平台和用户思维发生巨大变化的今天,处在半山腰的新品牌与旧品牌重塑,我们如何与用户玩到一起,用较少的私域流量成本撬动“品,效,销”三合一是众多传统品牌需要补齐的认知。

本文将从品类创新,新品牌定位简述开始,以marketing视角为横切面。

聚焦“私域闭环建立”,营销矩阵,打法为前提,做一套私域起盘新品牌,如何用极少成本撬动增长的模型,可供转型私域营销期,中大规模快消品建立数字化前阶段以及中期发展参考。

01.开创新品类

在与做快消品牌朋友交流中,我经常看到这样的问题:“我们做的是一款茶品,类似于冰红茶,绿茶”,现在最头疼问题是“渠道”,除天猫,JD,新电商平台外,我该怎么去做市场,怎么低成本营销获客建立私域,有没有更好的主意。

一般这类朋友,我通常给予回复是:

“如果早期阶段规模不够大,那就放弃吧”,或者在原来包装之上改头换面,升级“新品类”,重塑营销模型。

为什么呢?很简单,你在一个旧品类市场抢占更多份额,且品牌定位,视觉语言锤还是旧认知方法论,品牌不能够直接关联某个品类中“TOP5”,那营销就会显得偏重,因为头部品牌已经把这个品类相关用户认知教育成熟。

想要占领旧市场份额,后期投入便会加大,如何在存量中吸引更多“用户对品牌选择呢”?这就涉及到“新品类战略”思维。

之所以熟知品类,是为了让单品牌在更大规模的市场中崭露头角,品类选择直接决定单品牌的规模及用户量能够做多大。

那什么是品类?这个词由来应该从2004年说起,它有两个定义,维基百科给予的定义为:

顾客在购买决策中所涉及的最后一级商品分类,由该品类可以关联到品牌,并在该分类中可以完成相关的购买决策。

如提起空调,80年代人能够感知到格力,海尔,提到矿泉水,顾客能想到农夫山泉,怡宝提到超市,顾客能够想到沃尔玛,家乐福,因此空调,矿泉水,超市这些都属于品类。

其二定义为:

品类就是满足需求的具体手段,而且被顾客以自己理解的方式作出分类,简单理解为“类种差”。

什么是类种差?比如元気森林,饮料中的气泡饮料。

顾客在消费决策中会涉及品类,但不是最后一级。顾客并不能在一级分类上完成购买选择,而且该分类通常也关联不到品牌,这种分类就是“类种差”。

有时也叫某个大类中的“具体品类”,如何创造一个新品类呢?简述拥有这几个方面仅供参考。

1.要有根。什么是根?简单来说,我自己品牌属于哪个“大品类中的一项”,在大品类中去做老市场创新,因为有根才能分流存量中的用户需求。

如上述做饮品的朋友,客户需求往往有现在的品类(冰红茶,绿茶)满足着,我们要把根放在“旧品类,抽象品类中”,就犹如把自来水管接入到城市自来水主网,才能分到水,接入的水管越粗,位置越好,分的水也越多。

若前期全凭某个idea去研究做品牌,就如自己刨坑插管子,不是不可以就是效率比较低,从市场营销策推广时就会出现无法聚焦攻破某个点,不易抓住用户。

如酸奶,豆奶对接的是奶中所需微量元素,汽车,卡车的根是车,对接的是运输以及对出行功能需求。

再比如“中药品牌”,把中药打成粉末,品类命名为“某粉末草本”,显然这个产品是无根的,因为没有人会买草本,所以根是品类的大项。

2.要有对标性。开创品类的本质是“旧认知升级”,犹如元気森林抢占“可口可乐,雪碧”市场。

首先需要找到旧市场在哪,和老产品用户对于旧品牌的认知关键词,年龄段,然后用新品对焦旧市场的这些人,重新塑造“营销概念”。

例如可口可乐主打碳酸饮料,ph值在3.5左右,碳酸在胃中就会分解为CO2和水,所以摄入碳酸饮料后会打嗝。

但重点是在“糖类”,饮料中含有大量的糖,而糖最终进入三羧酸循环而生成能量,这个中间产物是酸性,长期摄入就会缺乏营养,导致肥胖,易损坏肾脏等。

而元気森林则是在“旧品类”中做老用户痛点调研,挖掘,找到那批比较关注这些痛点的用户群,从而推荐0糖型气泡型饮料,其本质是用新产品解决旧产品痛点市场。

3.不做分化。

凉茶的市场有癍痧凉茶,罗汉果凉茶,夏桑菊凉茶等,如果当时企业推出的是罗汉果凉茶或去推小品类凉茶,那么企业就会陷入“罗汉果”和“凉茶”两个概念的窘境,而复杂的概念往往容易使消费者心生排斥。

康师傅1996年投入茶饮料的生产,当时推出柠檬茶与花茶,1997-1998年又相继推出冰红茶,绿茶与乌龙茶。

随着2000年茶饮料市场的升温与旭日的衰落,康师傅茶瞬间走红成为中国包装茶饮料市场领导品牌。

虽然康师傅最早推出的几款并没有大火,但取得成功的主要是“冰红茶与绿茶”,这就是品牌分化的规律,从主流到支流。

若从企业角度打新品类概念完全可以用矩阵式产品去投放测试,不要押注一款,元气深林早期也同样的策略。

自己做单品牌创新时,也要注意头部企业卡位品类,自己品牌处于尴尬的分流,不仅会成为炮灰还会让用户觉得概念太复杂,不容易记住。

品类创新属于“高维打低维”,属于战略制高点,也是长期主义,由于品类课题过大且内容过多,我只以简单的关键点阐述,每个品牌都要有品类意识,这样才能吸引更多用户去创造更大规模市场。

02.定位新产品

做品牌逻辑与“原本做品牌逻辑”最大不同在于过去先做用户认知,再做渠道,原来渠道媒介都比较集中,供应链比较分散。

而现在随着时间迭代多平台让渠道更加碎片化,同时超级供应链实际是非常集中。

从花西子,完美日记案例能够看出,现在是“你只要有用户”,OEM一款新品牌相对比较容易些。

由此可见近些年做消费品,实际上都是在做“流量与人群的生意”,那么如何找到一款商品是否能建立新认知呢?我总结有两个方面:

1.找高潜力品类特点如若没有巨额资金投入,自己初创品牌最好找个品类有一定认知基础的,这样可以降低“用户认知成本”,很多人认为快消品卖的是视觉冲击力,要日新月异,人无我有,其实这个逻辑只对一半。

若某个品类消费者完全没有认知,你就要花费极大精力和金钱去教育消费者,在这之前或许你根本卖不动,连熬过生存期都比较难。

其实所谓商品求新的本质,往往在商品的具体形式上,品类是战略的制高点属于冰山底层,企业做品牌同样谁也不会上来做市场就先亮出底牌,所以要选择一个广而大赛道很重要。

2.找到大众化的品类潜力很多人初创做品牌认为自身营销预算局限,索性给自己扣上个“小众”帽子,这种小众往往会禁锢思维。

品牌小而美核心在于“小众感”,通常指品牌个性和表达主张的小众,这是由“内容传播”而定的,并非是针对人群。

所以我们尽可能还是要从大众化视角去出发,然后聚焦小众规模,特性,最后随着市场变革,需求就会变得过大,加上合适的social才能出圈,什么样的品类才具有大众化潜质呢?核心有两个方面:

其一:符合当代趋势需求譬如孤独经济,我一个人吃饭,一个人旅游,一个人宅在家录制vlog,以单人场景去切入快消品是最大的痛点市场,像出现的懒人火锅,手机游戏,速食酸辣粉等等。

另一种是“颜值经济”,当代不乏很多男生也注意护肤,美妆,个性服饰等,轻医美也是众多人的选择。

例如“有机食品养生,低糖低脂代餐品,体重秤,健身瘦身器材等,娱乐经济下的休闲零食,直播,短视频相关等等。

其二:传统类目下细分品类

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