夏天就爱吃焖饭 饭和菜一锅出（简单省事 连菜都不用炒）

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也许是最近几年专注于做美食，自己的身材倒是没有什么变化，但是养出了两个大胖子。再不注意控制饮食的，恐怕就到了一发不可收拾的地步。都说长胖容易，瘦起来很难，这句话一点都不假。在我的逼迫下，从来不运动的老公开始了做郑多燕的健身操，饭后也会陪着我一起出去散步，但是运动后饿得也快，吃的自然也比先前增多了，一段时间折腾下来体重一点都没有什么变化。

就这么坚持了一个月，体重始终没有什么变化，肉减不下来，倒是累得够呛，于是作罢。前些日子看到朋友圈有不少人在使用臻米X6脱糖电饭煲。能脱去米饭中所含有的糖分，采用煮，沥，蒸三步操作来蒸米饭，可以实现米汤和米饭分离，从而来达到脱糖的目的。据说脱糖率可达到44%，抱着试试看的心态入了一台。

这种电饭煲的操作流程和普通的电饭锅还不太一样。15分钟大火煮沸米饭，快速溶出淀粉。淀粉溶入米汤，米汤流入米汤盒。高温蒸汽360度循环，米饭被蒸熟。采用先煮后过滤，最后蒸米饭，这样三步骤做出来的米饭口感粒粒分明，q弹而不粘牙，软硬合适，家人很喜欢吃。

说来也奇怪，饭量和平常差不多，但是不到饭点肚子就饿了。也许是因为米饭中的糖分被脱去了，所以才饿得比较快。为了减肥提早半个小时吃晚饭，晚上8点后再也不吃除了水之外的食物，再配合适量的运动，没想到坚持了几个月老公瘦了15斤。这个变化实在让人出乎意料。

今天又用这电饭锅做了一道家人爱吃的焖饭，菜和饭一锅出，简单又省事，大热天的焖山这么一锅，不用炒菜，少闻一点油烟味对，比煲仔饭还好吃，喜欢的朋友记得试试看。

【时蔬焖饭】

准备食材：大米两杯，清水适量，土豆一个，胡萝卜半根，玉米粒适量，肉粒火腿适量，盐适量，生抽一勺，蚝油半勺，香油适量，胡椒粉少许

制作步骤：

1、大米淘洗干净，放入臻米脱糖电饭煲中。

2、加入适量的纯净水，水刻度线的数字和米的用量保持一致。

3、接通电源，启动脱糖饭功能键，剩下的时间就交给机器了，煮饭，过滤，蒸饭全自动操作，不用人看管。蒸出的米饭能脱去44%的糖粉，按照每天食用2顿脱糖饭，一顿200克计算，一天将少摄入343大卡，约等于慢跑0.5小时。

4、蒸米饭的时候我们来处理蔬菜：胡萝卜和土豆去皮后切成丁，肉粒火腿也切成丁备用。锅中放入适量的植物油，将三丁放入锅中小火翻炒。

5、翻炒两分钟后放入少许大葱和姜丝炒出香味儿。根据个人口味调入适量的盐。这时候锅中的食材已经是半熟的状态。

6、米饭倒计时还剩13分钟的时候，将蔬菜平铺在米饭表面。盖上锅盖，继续煮米饭。接着调一碗料汁：小碗中放入适量盐，一勺生抽，半勺老抽，少许蚝油，几滴香油搅拌均匀。米饭蒸熟后，将料汁淋入锅中翻拌均匀。

7、一锅色香味俱全的时蔬焖米饭就完成了，营养美味香喷喷，好吃极了。不想做菜的时候不妨试试这道焖饭，简单省事。吃脱糖米饭，减少糖分的摄入，在不影响口感的同时还不长胖，最适合糖尿病人和减肥瘦身的人群食用。

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