桃子只能做水果吃 这样做一年都不会变质（附冬季水果冰的做法）

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桃子只能做水果吃？这样做一年都不会变质，附冬季水果冰的做法

说起桃子，大家可能会想起桃花盛开的时候，满园桃花非常漂亮，随手一拍就是风景。桃树不光可以欣赏之外，桃子吃起来也是非常可口，非常的多汁。桃子除了能够当做普通水果来吃，还有什么新奇的吃法呢？今天我就来教大家一道桃子的另一种新吃法，并且做出来的能让你吃一年，还能制作出冰淇淋，冬天虽然天气寒冷，但是吃上一口冰淇淋再爽不过了。

冬季虽然很少有卖冰淇淋的地方，但是很多人也都想要吃，吃进去凉凉的非常爽，我就特别喜欢在冬天吃着冰淇淋。看看外面售卖的冰淇淋配料表，各种添加剂能数出十几种，并且还含有很高的糖分，但完全无添加就用纯天然水果直接制成的水果冰您吃过吗？在家里甚至完全不用模具一个饭盒一把勺子就能做出的高档水果冰激凌球，接下来我们就一起看一下水果冰淇淋怎么制作吧。

第一步：我们首先需要的原料就是今天说的主角桃子，除此以外，我们还需要芒果和木瓜，准备好这些之后我们就可以开始制作了。首先第一步我们自然要把桃子进行一个处理，今天我们这个桃子不能直接使用，因为桃子冻成冰激凌效果并不好，所以我们要把它做成桃子果酱，然后再进行制作。

桃子果酱看似简单，但其实却是一种能把新鲜桃子保持一年都不变质的方法，并且我们还不添加任何的添加剂，用纯水果制作出来的，吃法更是多种多样，用来抹面包、饼干或者冲水果茶饮，用在或者来做成我们今天的水果冰淇淋都是非常美惠的选择。之后我们把桃子去掉表皮切成边，然后用柠檬汁和冰糖进行一段时间的腌制，腌制到桃子微微出汤就可以进行熬制了，这个时候我们不需要再加水，这样可以减少熬制的时间，而且增加果酱的香甜程度，保持它的原汁原味，色泽也会更好看。

第二步：等到熬制果酱软烂浓稠，那么我们的果酱就做好了，而这样的桃子果酱我们直接装瓶上锅蒸制杀菌之后就可以做到保存一年都不变质的效果。而接下来就是一把勺子和一个饭盒，巧做水果冰淇淋的秘诀了，我们今天制作水果冰淇淋完全不用奶油和糖，但是也要做出绵软细腻的口感，那么就要借助两种水果的帮忙，那就是木瓜和芒果，芒果和木瓜两种水果质地非常特殊，冷冻之后不会形成冰块的质感，反倒是如同奶油一样细腻的感觉，这就是水果成为冰激凌的秘诀了。

第三步：我们要选择成熟度比较高的木瓜和芒果取出果肉备用，芒果在取果肉时教大家一个小技巧，我们可以用刀贴着果核片下骨肉之后利用一个玻璃杯杯口的弧度去掉果皮。而木瓜就更简单，直接一分为二，用勺子去掉木瓜籽板，要木瓜肉就可以了。这样两种果肉的准备就完成了，接下来我们的饭盒和勺子就要派上用场了，我们把木瓜和芒果的果肉加入两大勺桃子果酱在饭盒里铺平，密封好以后放入冰箱冷冻。

要特别注意的是，我们的饭盒一定要密封好，一是为了防止在冷冻的过程当中水分流失，导致冰淇淋便应二就是为了防止它和冰箱当中其他的食物一起串味，这样冷冻半天左右，我们就可以用勺子挖出冰激凌球，再浇上一大勺的桃子果酱，这样我们的天然的水果冷饮就做好了，制作是不是特别的简单，在家也可以制作出纯水果的冰淇淋，大家制作的时候也可以添加自己想要的水果果肉，不光夏天可以吃，冬天吃起来更爽。

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