没吃过这些老店（就不算到过福鼎）

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街头巷尾，飘香四溢，这就是福鼎留给我最原始的回忆。作为一个地地道道的福鼎人，直到客居他乡才会体味到家乡美食的宝贵。

福鼎小吃，味美形秀，做工讲究，香味浓郁。今天，小编就带你尝尽福鼎最地道的小吃，家家味美，店店正宗，吃过这些店，才算真正到过福鼎。

一、早餐系列

1.黄记馄饨

价格：10元/碗

地址:中山中路538号，1路公交车可达。

木质结构的老房子，名副其实的百年老店。

清晨时分，细细品一碗热气腾腾、皮薄如绢、椒香扑鼻的馄饨。盛在白瓷碗中的馄饨如一幅水墨画卷，美丽的一天由此展开。

2.店下炒米粉

价格：3元/碗

地址：中山南路路口

老板名琴，以其独特的翻炒工艺，具有油而不腻的口味，让这家老店风靡福鼎几十年，每天都有数百名食客慕名而来。

一碗炒米粉，配上排骨或是杂烩汤，绝配绝配。

3.牛肉粉丝

价格：10元/碗

地址：旧车站对面巷子

打从我有记忆开始，这家小摊铺就开在这里了。一锅浓浓的牛肉高汤，粉丝口感脆滑，丝丝入味。

4.水粿

价格：1元

地址：一中桥头

这算是这些年我在外从没吃到的福鼎特色美食了。蘸着福鼎最美味的小黄椒酱油，入口既酥软又刺激。冬天的时候，老板还会稍稍煎一煎，外酥内嫩，人间美味。

二、肉丸系列

1.江记鱼片

价格：15元/碗

地址：中山路青年书社附近

江记鱼片，鱼香留齿，嫩滑爽口。同时，江记的酸辣鲳汤也堪称福鼎一绝。

2.牛肉丸（阿古/阿古妹/北市场）

价格：10元/碗

地址：一建、后街、北市场

这三家店，算是福鼎最上乘的牛肉丸店铺了。阿古妹是阿古的妹妹么？哈哈。

叫“丸”却不像“丸”，充满嚼劲的鲜红牛肉丸配上清香味浓的酸辣牛肉，令口中充满余香，不禁让人大呼过瘾，食欲大增。

3.西洋拌肉片

价格：10元/碗

地址：温州商城巷子内，三井茶馆楼下

你确定自己吃过福鼎肉片么？这样的做法在外可是没有的喔：）

三、宵夜系列

1.大肠水粉

价格：9元/碗

地址：后街

福鼎大肠水粉的老字号，虽无店面却生意火爆。不知道为什么，这总能让我想起星爷的食神。哈哈。

福鼎大肠水粉的老字号，虽无店面却生意火爆。不知道为什么，这总能让我想起星爷的食神。哈哈。

2.粿汤

价格：5元

地址：后街

将粿切成小块，入猪骨汤熬制，香嫩滑口。

将粿切成小块，入猪骨汤熬制，香嫩滑口。

3、柴火烧的锅边糊

价格：2元/碗

真正的柴火烧的哦。福鼎的锅边，简单，香醇，就着油条，经典搭配。

4.阿耐鸡架

地址：海口路茂华中学盘

绝对的福鼎风味，香而不腻，回味无穷。

四、零嘴系列

1.吴记煎包

价格：3元/个

地址：一中桥头

这是我一定要推荐的美食，天天排长队的煎包铺子，每天傍晚才开始营业。各位亲们要早点去排队哦。皮脆肉香，油而不腻，一口下去，满嘴香气。

2.褚记鸡翅膀

价格：5元/支

地址：龙山桥头

优质的老鸡翅，用大料、草果、白芷、豆蔻、肉桂、陈皮、丁香、姜，八角、小茴香等几十种香料配制，并经过腌、卤、拌等多种工序制作而成。成品色泽红亮，色红味浓又清新解腻，细嚼之，鲜香绵长、香味四溢、真是回味无穷。去晚了一定断货，记得一定要早点去。

补充一句，帖子中的地址可能很模糊，不过这些地方对于福鼎这座不大的城市，不难找，任何一个热情福鼎路人甲都会告知你美食的方向，你们就敞开肚子尽情享用吧。

禅中解馋宁大大

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