开水冲鸡蛋虽好 不过喝的时候别犯3个错误（以免起到反效果）

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相信很多年轻人对开水冲鸡蛋不是很了解，但如若你家中有老人，尤其是一些比较搞养生的老人来说，相信都应该听过或者是喝过开水冲鸡蛋。

在最开始时说开水冲鸡蛋，能起到一定的化痰止咳功效，尤其是对于一些老年人来说，容易咳嗽有痰，进而喝开水冲鸡蛋的人也比较多一些。虽说喝开水冲鸡蛋，能起到一定的养生疗效，但是也是有一些注意事项的。

开水冲鸡蛋虽好，不过喝的时候别犯3个错误，以免起到反效果

1、开水没把鸡蛋冲熟：

做开水冲鸡蛋时，首先第1个条件就是确保水足够热，最好是100度的开水。如若水温不够高，就无法杀死鸡蛋中的沙门氏菌，如若吃了这种鸡蛋会造成身体不适。

而且用开水冲过之后，建议盖上盖子多满足一会儿，这样才能有效确保鸡蛋完全熟透，而且能够有效杀死细菌病菌，这样才能放心食用。

2、加入了过量的糖和米酒：

很多人做开水冲鸡蛋时，会在其中放上一点白糖，或者是放上一点米酒，为了达到其更好的养生功效。

糖可以加，但一定不要加太多，至于米酒最好就不要加了，毕竟酒精对人体没什么好处。而对于高血糖患者来说，自然是也不要加糖的。

3、早餐只吃开水冲鸡蛋：

相信很多人都是在早餐时吃开水中鸡蛋，甚至将其当作主食。其实简单的一碗开水冲鸡蛋不能满足早餐所需营养，建议这时候搭配碳水化合物作为主食。

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