大健康背景下的竹叶青酒三步曲

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“‘十四五’一定是露酒快速发展的最佳机遇期”。中国酒业协会理事长宋书玉在中国酒业协会第六届理事会第二次（扩大）会议上解析各酒种发展路径中说道。

露酒之所以如此，离不开“大健康”热潮。近年来，随着《“健康中国2030”规划纲要》《国民营养计划(2017—2030)》《健康中国行动(2019—2030年)》等国家相关规划纲要的相继出台，健康产业迎来了难得的发展机遇，露酒也迎来了新增长。

当前，中国露酒市场总量约为500亿，行业销售额突破200亿，市场空缺极大。基于此，茅台、五粮液等酒业巨头纷纷重大投入大健康产业。竹叶青酒同样高调“复出”。

“如今的竹叶青不再是集团大板块中的一个小版块，而是像汾酒一样，成为了推动汾酒事业不可或缺的双轮之一。”汾酒集团党委书记、董事长李秋喜在2020竹叶青酒战略发展大会上说道。

俗话说“时来天地皆同力”。竹叶青身上正汇聚着这种力量。在政策大机遇、消费大机遇、资本大机遇、数字大机遇等多重机遇叠加下，时来运转。

竹叶青酒一改故辙，利用三步曲，唱响露酒新篇章，市场前景巨大。

第一步解决自我定位

竹叶青酒是什么？是许多人的困惑。市场调研发现，不少渠道商竟然不知道如何介绍竹叶青酒，有的人对于竹叶青酒是露酒还是保健酒的身份模糊不清。

面对认知困难，竹叶青酒迅速开始“自我定义”，总结为“昨天、今天、明天”。竹叶青酒的昨天，是独具中国传统健康文化价值的露酒，是具有独特风格的酒种。竹叶青酒的今天，拥有国艺、国药、国酒、国誉、国宴四大国字号独特价值。竹叶青酒的明天，将是中国酒业年轻化的启蒙者，中国酒业国际化的开拓者，中国酒业健康化的引领者。

竹叶青是新时代的健康国酒，是独具中国传统健康文化价值的露酒产品。简而言之，竹叶青酒是健康国酒。

第二步创造产品价值

喝酒伤身是许多消费者对白酒望而却步的原因。合适的产品和健康的饮用方式有益于人体健康。

竹叶青酒的健康诉求早在上千年前就已获得认可。它的配方是明末清初的中医大家傅山先生修改确定，其后又由现代数学家华罗庚将优选法、统筹法运用进竹叶青酒生产工艺中，使竹叶青酒更具有科学含量，为健康酒提供了科学依据。

从2011年开始，竹叶青酒的生物活性和药物用途科研项目申报了8项国家专利，2项已获批。

研究中，从竹叶青酒分离得到96个化合物，其中8个为新的化学成分。通过建立不同损伤机制的急性肝损伤模型、免疫力低下模型发现，从竹叶青酒分离得到的化合物具有抗氧化、抗炎、免疫力增强、保护肝脏的作用。

现在的竹叶青酒，正积极拥抱数字经济，利用科技创新，不断刷新“绿色、生态、健康、安全、品质”，不断推动产业自信、产品自信和文化自信。

第三步赢得消费青睐

在健康理念引领下，竹叶青酒升级自身产品，具有“酒体高品质、口感舒适化、外观中国风”三大亮点，成为青、中、老年人都喜爱品饮的酒。

酒体高品质

竹叶青酒经过新技术研发，对酒体进行提质、降糖、精药，品质全面升级，酒体几乎无糖，更加符合现代消费者的需求，也更适合商务等场所聚会饮用。

口感舒适化

竹叶青酒经过大规模、多频次调制，在口感上去掉了甜腻感，保留了入口轻松、回味悠长的特色，道地药材和汾酒融合更好，口感更加舒爽化。

外观中国风

竹叶青酒升级后的青瓷系列，瓶身采用更加细腻的中国青瓷，利用“高端青瓷瓶身+木质结构瓶盖”进一步展现“道法自然”的民族风骨。

竹叶青荣耀系列酒恢复了竹叶青酒传统的外观设计，集“中国风”与“国际范”为一体，成为当下年轻人青睐的“新国潮”。

竹叶青酒的复出，是“大健康趋势”的必然结果。竹叶青酒不再是酒桌上的那个历史名酒，它具有无限可能，正打开露酒产业新局面，书写着竹叶青酒的崭新篇章。

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