经常吃红薯对身体有好处（但也要注意这几个注意事项）

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红薯又叫地瓜，山芋、红芋、番薯。红薯富含蛋白质、淀粉、果胶、纤维素、氨基酸、维生素及多种矿物质，有“长寿食品”之誉。不管我们是用来蒸着吃还是烤着吃，味道都是非常美味的。

红薯蛋白质质量高，可弥补大米、白面中的营养缺失，经常食用可提高人体对主食中营养的利用率，使人身体健康、延年益寿。

经常吃红薯，你知道对我们的身体健康有哪些好处吗？

润肠通便：红薯我们都知道，它其中富含丰富的膳食纤维，可以帮助我们肠道蠕动，把我们的宿便从体内排出，同时红薯中还富含过胶，也可以帮助我们吸收身体的杂质和促进身体毒素的排出。所以长期便秘的朋友们可以尝试一下吃红薯可以缓解便秘的现象。

减肥瘦身：红薯对于减肥人士来说是非常好的食材，因为红薯具有非常强的饱腹感，在一日三餐中可以代替一部分主食，能够起到很好的减肥瘦身效果，还能够降低体脂率，也有助于三个患者身体健康，如果想要减肥的朋友们，可以试一下红薯代替一部分主食来食用，可以达到减肥瘦身的效果。

抗衰老：红薯中还含有一种类似雌性激素的物质，对保护人体皮肤，延缓衰老有一定的作用。因此，国外许多女性把红薯当作驻颜美容食品。

稳定血糖：红薯由于富含碳水化合物比较多，所以可以代替主食来吃红薯比大部分“细粮”膳食纤维含量多要丰富不少，所以更有利于我们血糖的稳定，对于血糖比较高的人来说，可以选择红薯代替细粮。

保护心脏：我们都知道吃红薯对身体很好，因为红薯具有很高的营养价值，还有人体所需要的叶酸和钾元素它们可以保护血管，特别是钾元素，能够维持体液酸碱平衡，维持心脏和血压平稳，总而言之，经常吃红薯能够保护心血管。

吃红薯要注意什么，你知道吗？

胃溃疡、胃酸过多患者不宜食用。

这一类的患者肠胃功能都比较弱，食用红薯很容易刺激胃酸，大量分泌引起腹部的不适，所以这一类朋友们还是尽量不要吃。

腐烂（带有黑斑）的红薯不能吃

只要看到有腐烂的红薯就不要再吃了，因为这里红薯里面病毒不容易被高温破坏和杀灭，很容易引起中毒，从而会引发发热，恶心，呕吐，腹泻等中毒的症状。

红薯含有“气化酶”，不适合大量进食。我们都知道，不管营养价值多高的食物，我们都要适量的吃，不要觉得营养价值高的东西就一定是好的，就一定要多吃，红薯也不例外，我们适当的吃红薯能够降低血糖，我们在吃红薯的时候，能给人们一定的饱腹感，减少了对其他主食的摄入，但是如果我们大量食用红薯会在肠胃产生大量的气体，可能会诱发打嗝，胃胀气等症状，而且还会刺激胃酸的分泌，胃酸分泌过多容易反流进入食管，对食管和消化系统不利，我们可以在平常吃红薯的时候搭配米面吃，配咸菜或者喝点菜汤，可以避免伤心吐酸水，胀气的现象。

红薯不适合直接生吃。因为红薯是含有很多的淀粉，如果生吃的话会很难消化，因此我们一定要把红薯煮熟后才能吃高温蒸煮过的红薯能够使纤维断裂，进食后容易消化，还能使糖链变短，增加红薯的甜味。

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