上海特产的美食攻略你知道吗（去上海一定要尝的特产小吃）

TIPS：本文共有 640 个字，阅读大概需要 2 分钟。

上海作为全国经济最发达的城市，也是我国的金融中心，每年都有非常多的人前来旅游从参观。在这里不仅能看到繁荣的城市发展，还能看到经济特区的建设，既然来到了魔都，这里的很多美食就不容错过，让我们看看都有哪些吧！

1 生煎

生煎包可以说是上海土生土的一道美食了，据说到现在已经有将近上百年的历史了。吃起来皮酥香软、肉香汁浓，再加上芝麻的香味以为围绕在鼻尖久久才散发出去。在以往传统的猪肉馅的基础上，上海生煎包还增加了鸡肉、虾仁等多种口味可供选择。

2 白斩鸡

白斩鸡在上海的地位就犹如北京烤鸭在北京的地位一样，是上海的传统名菜，以前一般是用作酒席冷盘使用。白斩鸡的选材风场严谨，采用本地饲养的浦东三黄鸡，味道鲜美可口，再蘸上秘制的虾子酱油，味道非常美味，不愧为上海人的最爱！

3 排骨年糕

排骨年糕是一道极具上海风味的小吃，精选的大排再加上香甜的年糕，吃起来别有一番风味。排骨肉质鲜嫩，年糕软糯香甜，而且都具有很高的营养价值，深受大家的喜爱。

4糖醋小排

在上海，几乎每一家饭店的菜单上都有这道菜的存在，由此可见这道美食是有多么的受欢迎。这道菜最重要的就是熬制糖，一定要及时放入排骨，不然就变成拔丝排骨了。

5 熏鱼

在《向往的生活2》中，黄磊就为戚薇做了这道美食，因为戚薇的姥爷是上海人，能让戚薇一直念念不忘除了有思念爷爷的情怀外，这道美食的味道也占有很大一部分的比重，所以去上海旅游的时候一定别错过这道美食！

上海还有非常多的地道美食，你还知道哪些？欢迎在评论区留言分享，喜欢小编的文章可以点赞分享给好友！

如果觉得《上海特产的美食攻略你知道吗（去上海一定要尝的特产小吃）》对你有帮助，请点赞、收藏，并留下你的观点哦！