大量菌类上市 吃货要注意了（云南小伙昏迷桥下 什么菌类这么毒）

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近日，云南曲靖一小伙昏睡在立交桥下，嘴里还迷迷糊糊地说着“我要去打游戏……”“别烦我，我们3个人在打游戏……”等胡话，随后民警将其送到了医院，经过医生的救治，小伙清醒了过来。经判断，小伙应该是食用了未煮熟的见手青，才导致出现幻觉，昏迷等病症的。

什么是见手青

见手青是一类牛肝菌的统称，因为被摘下来之后，如果菌肉压伤或手碰伤后，会出现靛蓝色显色反应，所以才会被人叫做见手青。见手青物种数量庞大，种类广泛，如粉见手、黄见手、红见手、紫见手、黑见手等等。

在云南，见手青是一种常见的菌类，拥有着悠久的烹饪历史。通常在五月之后就会大量地出现在市场上，由于见手青的味道鲜美，营养丰富，所以广受人们的好评，即便是明知见手青不煮熟很容易中毒，但每到这个季节依旧有不少人购买。这就和河豚一样，明知有可能中毒，但为了河豚的美味，人们还是会去尝试一下，谁叫我们是大吃货帝国呢。

见手青的毒

见手青本身是有毒的，但煮熟之后就会变成无毒。如果没有做熟，很容易造成中毒，轻则出现腹泻、幻觉，重则昏睡不醒，甚至造成生命危险。云南省卫健委给广大人民群众发来的短信：菌子不生吃，不混吃，不熟悉的不吃，种类不明不吃，腐烂的不吃，火炭菌不吃，混杂分不清的不吃，吃菌不饮酒，提醒大家要注意安全。

要知道仅仅在2020年的上半年，云南就有12人因为食用野生菌中毒而死的，全省累计成功救治中毒患者2000余人，这就可以知道云南人对于菌类的喜爱程度了，政府估计也是出于无奈才只能广发短信提醒一下了。毕竟要说明令禁止的话，就云南那山水，到处都是野生菌，也禁不了啊。

见手青中毒事件

见手青中毒事件有很多，最有名的就是去年云南昆明的一个女记者了。女子说，当时自己看到了小人、云彩、小精灵、龙玩绣球，手舞足蹈的，场面非常有趣，为此她不得不向领导请假休息。网友纷纷吐槽说，这是一个敬业的记者，没新闻把自己变成了新闻。

这还算是好的，云南曲靖一男子吃菌中毒后，整整在路上游荡了10个小时，从凌晨三点到下午一点，见人就问，见车就拦，声称自己失忆了，问自己是谁，家在哪？还有人看到了不少恐怖的画面，比如一个小朋友就看到了僵尸，可以想象那个画面一定不好看，尤其是对小孩来说。

还有人看到自己身边的人变成了一个个奇形怪状的物体，高压锅。八爪鱼，甚至水母等等。这么一看睡桥下的小伙是梦到游戏了，应该还被坑得不浅，就是不知道醒过来之前，游戏打完了没。

好奇心害死人

正是因为这种奇特的幻觉，导致很多人都对见手青产生了兴趣，甚至有人跑到云南就是为了尝一尝见手青，看一看那奇特的幻觉。不少人到卖见手青的地方就是问：“吃完能看见小人吗”“几分熟可以看到小精灵，要煮多久”，比较保守的就是“安全分量是多少，既能达到效果又不会上吐下泻”。

这让不少卖家感到无语，也不知这些人怎么想的，千里迢迢跑过来就是为了中毒，然后看见幻觉，真是够了。而且这种人还不少，明知道没煮熟的见手青有毒，还故意吃没熟的见手青。

但是他们也不想想，伴随幻觉的还有严重的疼痛、呕吐等症状，身体是很难受的，就算是看见了幻觉，你还有心情去看吗？所以千万不要因为好奇就跑去吃有毒的菌类，一不小心，你不光能看到小精灵，也许还可以看到黑白无常呢。

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